原本今年的日本清明節我應該是在挪威逍遙的，但好死不死要出發的那天遇到颱風襲擊日本班機被取消，哪都去不得的情況下只好在日本待著，不過話說回來，那該死的颱風一點威力都沒有，真的是要被他給氣死！
認命待在日本的我們臨時安排一趟小東北之旅，原本連假第一天我們應該是要吃完米澤牛後前往秋田，但又好死不死電車誤點打亂了原訂計畫，因而臨時再改行程決定停靠仙台，隔天住好一點的溫泉旅館縮短行程。
既然吃不到米澤牛，只好在仙台吃牛舌，安慰自己他是米澤牛的舌頭XDD。
這次前往的牛舌餐廳是在仙台商店街附近的「牛舌的一仙」，位在地下一樓的餐廳非常的復古，就連店內的服務人員和廚房人員都是相當復古的打扮，好像穿越了時光一般。
「牛舌的一仙」算是少數從中午營業到晚上中間沒有休息的牛舌餐廳，也因此分散了人潮，再加上我們是非用餐時間前來，所以更是不用排隊就入店用餐。
座位數大約44個，一次可以容納約10組的客人，唯一一個缺點就是餐廳內沒有完全禁菸，如果討厭煙味的朋友可能要考慮一下。
「牛舌的一仙」的餐點選擇相當多，不過以牛舌為主的餐點則較利久牛舌少了一點。
因為等待的客人不多，我們到餐點很快就上桌，我們點的是最基本的牛舌燒烤定食。目前吃過這麼多間牛舌店，「牛舌的一仙」的牛舌算是少數相當柔嫩，咬起來了不會太「潤」的餐廳。
雖然牛舌尖和牛舌根還是相對「潤」一點，但牛舌中心部非常柔軟有嚼勁，相當棒！除此之外，他們的份量非常大，雖然點的是最基本的定食，但卻有兩大份牛舌切片，相當大方，光是這點其他牛舌店就無法跟其比擬。
如果硬要挑缺點的話，「牛舌的一仙」的前端和根部牛舌容易烤得有焦味，吃起來苦苦的，不是很討人喜歡，但跟伊達牛舌本舗仙台站店全部吃起來都是焦味相比，可以說是好上非常多了！
另外個人非常喜歡的是他們的牛尾湯，回甘的味道讓人欲罷不能，柔嫩幾乎入口即化的牛肉塊更是一絕，再搭配脆勁無比的長蔥簡直無人能敵，這可能是我目前嚐過最美味的牛尾湯了！
以份量、味道和價格來綜合考量的話，「牛舌的一仙」可以說是表現得很出色，而且整體用餐環境相當復古，看著復古打扮的服務人員也是一大樂趣，個人蠻推薦的。
CP值：利久牛舌≧善治郎牛舌≒喜助牛舌≒牛たんの一仙>味太助牛舌>>一福牛舌>伊達牛舌本舗仙台站店
美味程度：利久牛舌≒善治郎牛舌≒牛たんの一仙≒喜助牛舌>味太助牛舌>>一福牛舌>伊達牛舌本舗仙台站店
價格便宜程度：牛たんの一仙>一福牛舌>>伊達牛舌本舗仙台站店≒利久牛舌>善治郎牛舌≒味太助牛舌>喜助牛舌
交通：大眾運輸>>地下鐵広瀬通站徒歩3分。
地址：宮城県仙台市青葉区一番町4-3-3 金富士ビル Ｂ１Ｆ。
電話：022-265-1935。
營業時間：平日>>11:00～15:00、17:00～24:00；周六&假日>>11:00～24:00；周日>>11:00～22:00。午餐時間>>11:00~15:00。
Tabelog評分：3.59/5。
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