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目前分類:炸豬排&燒肉 (20)

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難得安排兩天一夜的大阪小旅行,當然要趁這個機會拜訪一下大阪的知名豬排店,這次選擇的是大阪排名第二的炸豬排店「とんかつふじ井」。

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前一陣子開始日本開始流行起一股巨大炸豬排丼飯的風潮,而關西代表的餐廳就是一間由前相撲選首開的かつ丼ちよ松道頓堀本店,在知道這間店後馬上就前往享用也確實名不虛傳

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夏天清明長假很難得在日本過且也沒有安排太多行程,放假第一天就先來到大阪享受颱風登陸前的好天氣,早上在去過大阪池田泡麵博物館後,來到福島準備品嚐美味的漢堡排。

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我一直以為關西榜上有名的炸豬排店都已經去過了一輪,甚至有些店家都還二訪三訪,但沒想到一直到遇到這間「ニューベイブ(New Babe)」後,才發現原來還有很多隱藏美味炸豬排。

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身為炸豬排的愛好者怎麼可以錯過最近非常火紅的巨大豬排丼飯名店「かつ丼ちよ松」,他是由原本的相撲選手兩個人攜手開的小店家,但因為所提供的餐點實在是太狂,所以總是大排長龍!

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幾乎已經將大阪知名炸豬排店都吃過一輪的我們,意外的找到一間低調但非常美味的炸豬排店「とんかつ真」,也因此趁著假日來訪大快朵頤一番。

「とんかつ真」有一個好處就是不像其他超知名炸豬排店家需要排隊,大概在開業前幾分鐘抵達餐廳就可以,不需要特別排太久的隊伍。

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對於大阪炸豬排餐廳有所研究的話,通常都不會錯過Epais北新地,10月初阪神梅田百貨店地下美食街翻新營業後,Epais北新地竟然在地下美食街開了分店,意外得知這個情報的我當然就是要前往拜訪品嘗。

就如同在Epais北新地所品嘗到的味道和口感,並沒有因為開了分店以及拜訪的遊客眾多而失去了品質,當然價格也是一如往常的昂貴,如果沒有預約到本店的話不妨來分店排隊等待。

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一來因為很久沒有享受美味的燒肉,一來剛好入住位在北新地旁的大阪堂島雅樂軒酒店,再來又剛好「和牛まつした上通り店」前一天可以網路上預約,因此就決定拜訪「和牛まつした上通り店」。

「和牛まつした上通り店」的價位不便宜,但在燒肉店中也不是到非常昂貴的等級,雖然不到高CP值的程度,但能吃到對應價格的品質其實也是蠻推薦的!

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「又三郎」,一間位在大阪南邊的知名燒肉店,跟其他燒肉店不同的是它除了可以品嘗到一般燒肉店所提供的高品質肉類外,還能同時享用很難得的熟成牛。

過往對於熟成牛都一知半解,也沒有想過要特別找餐廳享用,但這次在又三郎有了超美好的饗宴後,未來有機會也會想要再訪或是尋找其他有提供熟成牛料理的餐廳,真的是非常美味!

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三連休本來應該是個很讓人喜悅的放假,但不巧的是日本正在處於新型肺炎的戰鬥中,提不起勁出外旅遊的我們只去買了些菜然後挑了間餐廳解決午餐後就回家了。

雖然聽起來有點簡單,但中午就吃燒肉其實也是蠻特別的,而之所以會中午就吃燒肉主要是因為期間限定的4000日幣和牛吃到飽(或4500日幣的和牛吃到飽&喝到飽)。

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說到關西的炸豬排我想最先浮現在腦海中的應該是大阪南部八尾的とんかつマンジェ,畢竟他的Tabelog分數高也有許多部落客分享遊記,但對於住在北邊的我要特地跑到南邊享用一餐實在是有點太遠。

基於這樣的原因,且剛好前一陣子Tabelog針對2019年的各類餐廳做了一個評比,讓我因緣際會下找到了這間位在北新地且相當美味的炸豬排餐廳,Epais。

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其實原本只是想要找家炸豬排店解決晚餐,或者是其他比較簡單快速的餐廳,但最後竟然變成燒肉,不只超出原本設想的預算,也超出了原先預計的時間。

而因為是前一天才預約,在北新店本店高朋滿座的情況下,就改到天滿橋站附近的分店來享用我們的晚餐。

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對我們幾乎都是家裡煮的人來講連續兩天外食很少見,但更難得的是竟然連續兩天的外食都非常值得推薦,超級美味!

這次來訪的餐廳大分類雖然是炸豬排,但他跟我目前為止所拜訪過的炸豬排餐廳非常不同,是以居酒屋的形式來呈現各種豬排料理,有別於一般炸豬排定食的印象。

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不知道為什麼大阪市內鶴橋站附近聚集了許多燒肉店,除了上次拜訪距離鶴橋站有點距離但卻分數超高且有著超人氣的万正以外,這次來訪的則是在車站附近的燒肉街內的「空鶴橋本店」。

之所以會知道這間燒肉店,主要原因是在電視綜藝節目看到,看到當下就馬上把他加入口袋名單,趁著三年休的時候來訪。

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6月意外的是個飯局很多的月份,不過雖然飯局多,但還好每餐的花費都不貴,只能說大阪的物價真的很便宜,而且料理又很美味,CP值簡直是爆炸高。

這次拜訪的燒肉店「さつま」又是一間位在巷弄內不是很起眼的餐廳,但卻有著便宜又肉質美味的燒肉,簡直是大推!

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雖然大阪燒肉店的口袋名單已經蒐集很多,但來到大阪後一直沒有找間有名的燒肉店來品嘗,這次趁著跟國中同學再會的機會,找了一間價格沒這麼貴但卻非常有名的燒肉店「万正」來拜訪。

「万正」的Tabelog分數高達3.71,雖然沒有像東京的知名燒肉店動不動就超過4分,但在關西來講也是非常高的分數。

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日本全國Tabelog前10名炸豬排制霸之路已經接近尾聲,關西唯一一間的炸豬排名店とんかつマンジェ,趁著來到大阪的時候補齊這塊拼圖。

其實來訪とんかつマンジェ並不是第一次,上次來的時候因為時間太晚撲了個空,記取了上次的教訓,這次早早的就前來排隊,就是為了一嘗關西第一名炸豬排的味道。

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幾乎吃遍東京知名燒肉店的我,很難有機會會在關西吃燒肉,總是趁著同事來日本出差時跑去拜訪當地知名的餐廳,這次因為在大阪待一晚,所以事前特別找了大阪有名的燒肉店,万両南森町店。

万両南森町店可以說是在當地,甚至在國外都相當有名的燒肉店,他們走的是實惠便宜但又美味的路線,用餐時間絕對座無虛席,沒有事先預約可是要等上好一陣子才能入座。

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拜訪日期:2017.7.9


一直在東京吃超級美味的燒肉,有機會來到東京以外的地方也是要找個機會吃當地有名的燒肉店,原本這次是想要找間高分的口袋名單拜訪,但因為太晚預約而沒有位置,只好退而求其次選另外一間分數稍低的燒肉店。

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拜訪日期:2015.11.25


跟父母旅行的最後一天當然要以美食作為結尾,其實原本神戶牛應該是要在我們去北野異人館的當天就吃了,然而因為絕大多數的知名餐廳都周一公休,要不然就是大排長龍,只好到大阪來吃神戶牛,也算是一償宿願XD。

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