拜訪日期:2015.10.23
一天內的第二家牛舌店,來到仙台市內相當著名的風化區附近,雖然說是風化區,但這附近也聚集了相當多牛舌名店,像是之前去的一福牛舌就是其中之一。
不過中午吃過了與利久牛舌有得比拚的善治郎牛舌後,實在是很懷疑晚上的味太助牛舌有沒有辦法勝過他,基本上只要不差太多我就很感激了XD。
味太助牛舌店位在極於靠近繁華街的小巷弄內,距離一福牛舌其實只有大概200公尺的距離,真的可以說是牛舌的一級戰區。
不過與上次去一福牛舌的時候完全不同,味太助的店門口完全沒有排隊人潮,相當的令人意外,讓我有點擔心是不是味道不好吃了呢XD。
就價格來講,味太助也是中偏上,雖然跟中午吃的善治郎牛舌差不多,但份量上和CP值來說就有點差距了。
味太助的牛舌擺盤在視覺上就大輸給其他牛舌餐廳,雖然每一塊牛舌的尺寸都很大,但因為只有三片所以感覺相當的少,很單薄的感覺。
而且也因為太過大片,而且口感偏潤,所以咬起來相當的困難,沒有辦法一口一片的舒適感享受牛舌的美味,實在是非常可惜。
口感偏「潤」的牛舌,加上又很大片,咬起來真的是比較不爽快。其實他的味道算不錯,但在視覺上和口感上還是沒有辦法跟其他牛舌店相比。或許也可以解釋店門口沒有人在排隊的原因吧!?
而做為一餐總結的牛舌燉清湯,個人很喜歡他所使用的蔥,因為每一段的蔥都切得比較大片,比較可以吃到它的味道和酥脆口感,可以讓湯頭的鮮甜比較容易呈現出來。
然而重要的牛肉卻是帶骨的,太不貼心了啦,沒有辦法享受飽滿牛肉在嘴裡被咬碎和被化開的口感,還要特地注意骨頭的部分和吐出來,完全大輸啊!
味太助牛舌雖然整體上偏貴、味道和口感也沒有其他牛舌名店好,但比上不足比下有餘,比起附近的一福牛舌,味太助味道真的是好太多了XD。
牛舌餐廳小比拚
CP值:利久牛舌≧善治郎牛舌≧喜助牛舌>味太助牛舌>>一福牛舌
美味程度:利久牛舌≒善治郎牛舌≒喜助牛舌>味太助牛舌>>一福牛舌
價格便宜程度:一福牛舌>>利久牛舌>善治郎牛舌≒味太助牛舌>喜助牛舌
交通:大眾運輸>>各線「仙台駅」から徒歩25分、地下鉄「広瀬駅」から徒歩5分、地下鉄「勾当台公園駅」から徒歩3分。
地址:宮城県仙台市青葉区一番町4-4-13。
電話:022-225-4641。
營業時間:11:30~22:00。周二公休。
Tabelog評分:3.53/5。
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