阿瓜在台灣日本的溜搭生活

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自從2018年在とり喜品嘗到美味的雞肉串燒後，我就捨不得離開這個美好的世界，也因此前前後後在日本各地至少拜訪了超過10家非常有名的雞肉串燒店。

在大阪雞肉串燒名店中，「吾一」是少數怎麼預約都一位難求的超知名店家，在一次店家意外手殘讓預約系統上放出了大量座位的因緣巧合下，雖然經過店家要求更換時間的情況，但終於得以前往品嘗大快朵頤。

雖然還有另外一間大阪第一的雞肉串燒名店仍遲遲預約不到位置，但能在離開大阪前品嘗到「吾一」的超美味雞肉串燒真的是一件很棒的事情，「吾一」真的是一間可遇不可求的餐廳呀！

因為我們即將要離開大阪搬往另外一個城市，因此趁著最後幾個月在大阪的時間，把一些放在口袋名單中很久的餐廳都走過一輪，「焼鳥みなみ」就是其中一間。

位在燒鳥串燒激戰區北新地內的「焼鳥みなみ」，算是我們在北新地內的第三間串燒店，跟以往品嘗過的相比，雖然還是有相當水準，但等級稍微低了一點。

因為天氣因素而放棄了奄美大島的三天兩夜之旅，週末只好待在家裡耍廢然後找了一間口袋名單的餐廳前往享用美食，只能說前一天預約還能訂到位置真的是奇蹟。

「燒鳥かわぐち」在大阪雞肉串燒業界內也小有名氣，Tabelog評分也超過3.7分，雖然沒辦法跟前段班的串燒店相比較，但價位親民且有符合價位的水準。

最近很常吃雞肉串燒，不知不覺大阪市內的雞肉串燒口袋名單都已經被我吃到剩下一間了，只好再繼續收集口袋名單或是往其他縣市發展。

不同於東京的雞肉串燒店都開得非常分散，大阪的雞肉串燒餐廳很明顯地集中在北新地或是福島這兩個區域，而這次來訪的燒鳥YAMATO也是坐落於一級戰區的北新地內。

既然要吃串燒，就要直攻大阪分數最高的燒鳥串燒店，燒鳥市松。這間Tabelog分數高達4.1分，也是大阪內唯一一間分數超過4分的燒鳥串燒店位在北新地內，可以說是一級美食戰區中的佼佼者。

北新地附近的美食實在是太多，上次也來這裡跟朋友拜訪另外一間比較另類的串燒店北新地たゆたゆ，也是滿載而歸，超推薦。

這次來到關西出差，趁著這個機會拜訪了全國燒鳥串燒中，關西地區排名第一的燒鳥名店，かしわや闘鶏。

Tabelog高達4.1分的かしわや闘鶏，意外的並沒有太難訂位，電話不會一直打不通，也可以訂到2個禮拜以內的位置，比起燒肉店來說要相對簡單許多。