拜訪日期：2015.05.19
趁著來到東北出差的時候，再度來到仙台大快朵頤一番。這次吃的是一間叫做喜助的牛舌餐廳，加上這一次，已經是我第三次嘗仙台牛舌了。
第一次吃利久牛舌有相當不錯的感受，第二次吃一福牛舌，牛舌跟利久牛舌相差甚多，但牛舌角煮和牛舌香腸相當好吃。而第三次來到喜助這一間牛舌店，會吃到怎樣的牛舌也實在讓人期待。
之所以這次會想要吃喜助牛舌的最大原因是，他就在仙台車站內!!!!!!(因為背著很多東西，不想要跑太遠，就選擇一間轉車時會經過的店。)
仙台車站的3F，新幹線出口一出來，就有一條牛舌通，裡面有4、5家牛舌店，每到用餐時刻都大排長龍。我今天去的時候也不例外，明明還沒正中午，店門口都已經是排隊的人潮了。
沒記錯的話，喜助在牛舌通的第二間店，想當然喜助店門口一樣排著人龍，不過還好沒有等很久就有位置坐，不然沒有吃到就去拜訪客戶也太令人惋惜。
喜助的主餐選擇相當多，以牛舌厚度來分，左手邊是普通厚度，右手邊則是特厚的厚度。而普通厚度的選擇又比較多，有依照分量做選擇，也有依照沾醬的種類做選擇。
而我這次選擇的是一人份的沾鹽口味的牛舌，如果想要吃兩種口味以上的，可以選擇MIX定食呦~
坐在吧檯座位的我，一邊看著櫃檯另一端的師傅烤著香噴噴的牛舌，一邊等著上菜。跟一福牛舌不同的是，喜助牛舌的上菜速度相當快，即便店內有相當多客人也是一樣，這點很讓人激賞。
而且喜助牛舌跟利久牛舌一樣，都有附贈山藥泥，黏糊糊的山藥泥搭配白飯吃真的是一絕，令人欲罷不能。
雖然就牛舌的厚度來比，喜助牛舌還是比不上利久牛舌，但味道絕對不相上下，沾了鹽的牛舌，偶爾的鹹味向著味蕾衝擊而來，實在是超級滿足。
口感上不會太潤，也不會太脆，是一個恰到好處的口感，而且也相當的Q彈，相當的美味。重點是一份裝的牛舌相當多片，吃起來真的超級爽。
另外值得一提的是牛肉清湯，雖然有點比不上利久牛舌的牛肉清湯，但比起一福牛舌真的是好上太多。
清淡中帶點甜味的湯頭，配上入口即化，吃的到絲絲牛肉味的清燉牛肉，飯後來上一碗這一的湯真的是超級滿足，超級令人吮指回味。
2015年2月網路票選第一名的喜助牛舌真的有他的實力，雖然價位比起利久牛舌還高，但味道真的是一絕，推薦給大家囉~
牛舌餐廳小比拚
地址：仙台市青葉区中央1-1-1 仙台駅3F 牛たん通り。
交通：大眾運輸>>JR仙台站新幹線中央改札口徒歩1分。
電話：022-221-5612。
營業時間：10：00～22：30(最後點餐22：00)。
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