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目前分類:拉麵&沾麵 (45)

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年末年始日本縱貫之旅來到倒數的階段,倒數第二晚也剛好是跨年夜這一晚我們待在東京,並沒有特別安排什麼大餐或行程,就單純感受一下日本跨年東京變成空城的難得時段。

雖然沒有安排任何行程,但還是要找餐廳祭祭五臟腑,因為跨年夜營業的餐廳不多,再加上住在銀座附近,所以最後選了這間超級美味的「銀座鴨そば九代目けいすけ銀座店」作為我們跨年夜的晚餐。

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因為出差來到久違的東京,當然要找一下美食來品嚐,因為這次入住的是在品川站一旁的東京萬豪酒店,所以就挑了這間品川區排名非常前面且距離萬豪只要不到10分鐘的「中華そば和渦TOKYO」。

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雖然很常來關東出差,但通常都會跳過東京,難得因為出差前一天放假而有一整天的時間可以在東京閒晃,當然要品嘗一下東京才有的美食,而這次拜訪的是位在東中野的知名拉麵店,メンドコロキナリ。

以結論來說,我個人還蠻喜歡メンドコロキナリ的拉麵,尤其是鹽味拉麵更是深得我心,推薦給大家!

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自上禮拜開始就受到花粉症荼毒的我最近真的是食之無味,痛苦不堪,在這樣的情況下不管是拜訪任何餐廳感覺都非常可惜,然而卻有一間突破花粉症帶來的味覺鈍感,進而讓我覺得非常美味的餐廳出現,那就是來自北海道的「えびそば一幻」。

之所以會知道「えびそば一幻」這間店是因為在電視上看到介紹,內容提到「えびそば一幻」是最近在北海道札幌人氣大竄升的拉麵店。

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日本7天的年假最後一天就是要用美味的拉麵作為結尾,前一晚在電視上看到介紹,查了一下Tabelog發現竟然是間高分拉麵店,

對於我這個分數狂來說一定是要拜訪的,也因此在放假最後一天中午,也是店家2018年的第一個營業日就來品嘗。

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對我而言,日式炒麵就是那種會在園遊會出現時才會想到要買來品嘗的料理,平常不太會特地找日式炒麵專門餐廳拜訪,來到日本這麼久,我也只拜訪過一次(みかさ),可見我對日式炒麵實在是興趣缺缺。

很難得的,日本三連休的第一天午餐,則是前往前一陣子在綜藝節目上看到的日式炒麵店,BARチェローナ。

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拜訪日期:2017.08.19


接連兩個禮拜拜訪拉麵店,這次來到的是位在北區東十条站的燦燦斗拉麵店,燦燦斗應該可以算是東京北邊拉麵店中的佼佼者,Tabelog分數還蠻高的。

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拜訪日期:2017.08.13


完完全全想不起來上次吃拉麵是什麼時候,趁著這次日本清明假期但完全提不起勁出去玩的時候,轉而一一走訪口袋名單中的餐廳,而第一間就是位在上北澤站附近的拉麵店,拉麵小池(らぁめん小池)。

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拜訪日期:2017.2.18


好一陣子沒有吃到令人讚不絕口的美味拉麵,這次卻在鐵板燒店內吃到,實在是令人感到不可思議。

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拜訪日期:2017.1.7


久違的日本和久違的拉麵,去了澳洲10天回到日本的第一餐不是我最愛的炸豬排,而是最能代表日本的拉麵。

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拜訪日期:2016.7.30


又隔了好久好久才在東京內尋覓美食,這次來到的是位在東京巨蛋附近的みかさ炒麵,前陣子才在綜藝節目上被介紹,北川景子特別前去採訪。

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拜訪日期:2016.6.7


這個月因為出差很多,所以比較少有機會自己下廚,也因為這樣多出了很多可以吃外面的時間,這次下班後來到這間都心最有名的烏龍麵店,丸香。

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有在追蹤我部落格拉麵系列的朋友,在看到這篇文章時可能會覺得,這間拉麵店的名稱似曾相似,再拉到文章下面看詳細資訊時,可能又會發現這地址相當眼熟。

你沒有搞錯!這次來的紫くろ喜拉麵,就跟我之前去而讚不絕口的饗くろ喜拉麵是同一間店,同一個地址,同一個老闆!

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拜訪日期:2016.3.12


才剛吃過可以說是東京醬油拉麵界王者的煮干鰮らーめん圓,原本以為還要再過一陣子才可以再度吃到高等級的拉麵,結果沒想到第二間拜訪的鶏そばムタヒロ2号店,更是讓人驚豔。

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拜訪日期:2016.03.12


直接說結論,煮干鰮らーめん圓絕對是我吃到目前為止,有著最美味最令人難忘的醬油拉麵,Tabelog分數高達4.21真的不是假的。

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拜訪日期:2016.2.21


在三浦海岸欣賞了美麗的河津櫻後,有了眼福,當然就是要有口福。回到家裡的路上,特地在蒲田站下車,來去吃一碗美味的沾麵。

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拜訪日期:2016.1.30


今天寫文章沒有什麼靈感想不到開頭,就直接進入主題好了XDD。今天中午原本打算要連續吃兩家拉麵店的,但今天真的是太過寒冷,排了一家後實在受不了決定放棄第二家,轉戰巴西料理。

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拜訪日期:2016.1.23


東京都內雖然有很多拉麵名店,但蕎麥麵名店卻是沒有想像中的多,而且很令人意外的都集中在西武鐵路線上,像這次去的玄蕎麦野中,以及去年拜訪的たなか(田中)蕎麥麵都是。

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拜訪日期:2016.1.21


又到了東京拉麵時間,這次來訪的是位在門前仲町站附近的Tabelog超高分拉麵店,こうかいぼう。

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拜訪日期:2016.1.11


突然發現已經有好一段時間沒有吃拉麵了,也因為這樣,趁著成人日放假的今天,特地到了入谷站附近,嚐嚐3.84分的麺処晴。

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