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目前分類:拉麵&沾麵 (23)

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平常因為很少有機會來到大阪市區東邊的區域,所以就趁著入住大阪喜來登都酒店的時候,搭個兩站來到玉造車站來品嘗已經放在口袋名單中很久的烏龍麵店,極楽うどんTKU。

不過說實話,烏龍麵因為整體料理極其簡單,實在是很難像拉麵那樣可以分出明顯的差異,要評價烏龍麵美不美味真的是一門學問阿XD。

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由於住在新大阪站萬怡酒店,所以才有機會探索一下新大阪站附近的美食,然後也非常意外的讓我們找到這間有著超級美味的拉麵,鯛白湯らーめん○de▽。

名字乍看之下會覺得是亂碼,畢竟哪有人店名內有圓圈和倒三角形,但這間拉麵店的名字真的就取作為鯛白湯らーめん○de▽,非常的奇特。

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既然三天的山口小旅行被天氣完全打亂,反正車都已經租了那我們就決定行程給他亂到底,就去了大阪附近需要開車才能前往的美食,彩色ラーメンきんせい総本家夢風。

這間「彩色ラーメンきんせい総本家夢風」雖然在網路上是被歸類為要開車才能品嘗的絕品料理,但其實只要有恆心有毅力也是可以從車站走到,而且就在大阪內,不會很難前往。

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其實原本因為天氣不好所以周末是沒有打算出門,但意外地過了下午雨不只停了且還出了一點太陽,變得非常舒服的天氣,所以就臨時決定要到市區走走吃飯。

因為決定的很突然,也沒有事先訂位,所以就挑了間口袋名單中的拉麵店拜訪,個人蠻推薦這間位在心齋橋附近的「いかれたNOODLE Fishtons」!

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盼呀盼得終於等到日本解除緊急事態宣言,雖然關東的感染人數還是相對較多,但大阪已經連續幾天都是0感染者,所以就趁著有大好天氣的周末來了一次久違的外出。

既然難得外出,當然就要拜訪並品嘗一些平常在家裡不會做的料理,想了一下最終選擇了在梅田附近的拉麵店,らーめん伊藝。

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雖然這段疫情期間盡量避免出門,但因為前一陣子辦理的簽證更新剛好要進入到下一個階段,所以還是不得不挑了一個時間出門辦手續,然後就順道找了沿路上的餐廳享受一下。

這次拜訪的餐廳是位在本町站附近的居酒屋,非常特別的是他只有平日營業,周末和假日是完全不營業的,因此也剛好趁著平日的機會來訪。

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對於大阪熟悉的朋友來講,中津站附近可以說是一個烏龍麵或拉麵的激戰區,在不斷拜訪周遭的麵店後,終於來到最後一間知名的烏龍麵店「たけうちうどん店」。

以結論來說,「たけうちうどん店」的麵條非常Q彈有勁,而且份量極大,換算下來頗為便宜,只是他們的湯頭不是我喜歡的,個人覺得普通。

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鶏soba座銀本店可以說是來訪第二次的拉麵店,原因無他因為第一次太晚來人太多所以就沒排隊,而這次雖然沒有在開店前就來排隊,但竟然完全不用等待就能入座,兩次的差距也太大。

鶏soba座銀本店位在肥後橋站附近,距離鶏soba座銀本店不遠的地方還有一間也非常有人氣的拉麵店,等著之後再去發掘。

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最近很常在大阪內拜訪沾麵餐廳,而這次來訪的剛好是位在西中島南方站附近的拉麵激戰區,幾年前也有來過車站附近的人類みな麺類品嘗美味且人氣的拉麵。

這次來訪的同樣是位在南方站附近,只是這次是車站的北邊,原本以為快接近2點才抵達餐廳會不需要排隊,但竟然排隊人潮不少,可見他的人氣程度。

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繼上次在京都麺屋たけ井阪急梅田店品嘗了美味的沾麵後,我們這次來到大阪車站南口的一級美食戰區。其實地面上並不會看到非常的多的餐廳,主要是因為餐廳都藏在地下樓層。

大阪站南口這裡總共有四棟建築,互相連接甚至將大阪車站和北新地車站給連起來,而在這四棟建築的B1和B2內都有許多美食餐廳,很值得來發掘。

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相信一蘭拉麵對台灣人來講完全不陌生,而這種已經被部落客寫到爛的介紹我通常都是不會再寫的,然而這次會特別把一蘭再提出來講,是因為一蘭拉麵在今年2月推出了一道新穎的菜色。

以豚骨湯頭為招牌的一蘭拉麵一改風格,推出100%不使用豚骨製成的新品牌,除了最先開在西新宿的24小時創始店以外,關西的大阪難波也有一家專門店,而這次就是帶大家來瞧瞧新菜色。

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好久不見的老同事兼老朋友來訪,雖然時間剛過花季,也臨時想不到有什麼地方好去,就決定在大阪內隨意逛逛,先來享受美味的烏龍麵當午餐。

這次來訪的「烏龍棒(うどん棒)」正好是我們前一陣子想要來訪卻剛好遇到公休的烏龍麵店,幸運的今天正常營業。

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通常分數高或有人氣的餐廳都會在車站的附近,因為可以有較多的人潮來訪,但「麺屋たけ井」可以說是將距離車站越近越好這個特點做到淋漓盡致,因為餐廳本身就在車站裡頭。

原本拜訪之前一直以為是在車站外頭,所以出站後才在尋找餐廳,後來發現竟然是在車站內,因此只好辦完事在回家前才去飽餐一頓。

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因為梅田可以說是距離我家最近的最熱鬧的地方,因此最近很常在梅田站附近覓食,而且是越發掘越覺得梅田周遭是深不可測。

近期覓食的三種主要美食的其中一項就是烏龍麵,光是我目前知道的梅田站附近高分烏龍麵就有3間,真的是有群聚效應。

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有在發落我部落格的人應該會知道我其實是個鹽味口味拉麵的推崇者,基本上其他口味想是豚骨、醬油等等的拉麵都不是很深得我心,然而這次拜訪麥與麵助後,竟然讓我找到我心目中最美味的醬油拉麵!(不知道是不是因為等太久肚子餓覺得什麼都好吃就是XD)

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平日雖然很少外食但因為隔天出差不用帶便當,再加上剛好要去難波辦事情,所以就找了S小姐去外食。

這次拜訪的是位在日本橋站附近的知名拉麵店「丈六」,前一天剛好在綜藝節目上看到介紹,隔天就來訪,可能創下最快解決口袋名單的速度。

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已經好久好久沒有吃拉麵,從義大利回來後特別想品嘗一下美味的亞洲特色食物,也因此特地從家裡搭了快1.5小時的車來到大阪南邊享用拉麵。

這間拉麵店かしや躺在我的口袋名單已經很久,但每次出差都很少來到大阪南邊,趁著周末空閒之餘來訪,將他從口袋名單中除名。

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再度來到關西出差,又是一趟客戶=美食=客戶的緊湊行程,不過這次因為拜訪的客戶和拜訪的餐廳位在同一個車站,所以時間上並不是很趕,也因此即便遇到需要排隊的餐廳也不太擔心。

而這次拜訪的「人類みな麺類」拉麵店就是一間需要排隊的餐廳,而且是平日且過了用餐時間還要排隊的餐廳,可見他的人氣有多高。

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到目前為止也吃了不下30間拉麵店,其中有個人很喜歡的,也有大有名氣可是我覺得普普通通的,不過基本上都是在東京都內為主,很少在東京以外的城市品嘗拉麵。

這次原本是晚上要跟客戶吃飯,但到了客戶公司後,才被告知他還沒準備好而取消碰面,帶著完全莫名其妙的心情在前往都已經事先預約好的飯店路上,順道繞去這間拉麵店怒吃!

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拜訪日期:2016.7.4


又是一頓趁著出差空檔去吃的美食,真的是很久沒有在大阪尋覓美食了阿!就算有目前所拓及的範圍也只有在北大阪的區塊,一直沒有辦法延伸到難波或天王寺附近呢!

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