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待在黃刀鎮的最後一天我們來到黃刀鎮的市中心和老城逛逛，因為我們並不是在有冰上城堡的期間來訪黃刀鎮，再加上黃刀鎮市內景點觀光團的費用很貴，所以我們就決定自己搭車遊玩。
前前後後去了威爾士王子遺跡館、議會大樓、黃刀鎮遊客中心和飛行員紀念碑，然後還吃了當地最受遊客歡迎的Bullock's Bistro餐廳，沒想到不大的黃刀鎮我們竟然也花了3~4小時走走。
黃刀鎮市區總共有三條公車路線，分別是連接新城和市中心的A線、連接市中心和Frame Lake的B線以及連接老城和市中心的C線，每搭一次車是3CAD，如果是轉乘公車路線的話則不用另外付錢。
這次我們從黃刀鎮超級8飯店前往市中心時，就是從Subway前面大馬路上的公車站搭乘A路線，相當的方便。詳細可以參考黃刀鎮公車路線資訊。
這次因為我們中午打算在黃刀鎮內最有名的餐廳Bullock's Bistro用餐，所以首先來到的就是餐廳所在的老城區內。
一下公車後我們就看到原本應該是大到彷彿是海洋但卻已經結冰積雪的Great Slave Lake，這裡也是另外一個可以參加狗拉雪橇或是冰上摩特車的地方。
在老城區內還有另外一個景點「飛行者紀念碑」，這裡因為剛好位在小山丘上，所以可以登高望遠將黃刀鎮和下方的Great Slave Lake給一覽無遺，景色還蠻壯觀的。
早上10點半雖然天色已經亮了，但剛開始太陽躲在雲層後方，最後在露出臉來讓冰天雪地的景色有了一層橘黃色的美麗。
接著我們來到位在飛行者紀念碑小山丘下的Weaver & Devore Trading Ltd雜貨店，這裡除了一樓是相當一般的雜貨店超市之外，二樓別有洞天，竟然賣著各種戶外極限運動的服裝，當然也有加拿大鵝牌子。
據說這裡賣的加拿大鵝是世界上最便宜的，雖然看了標價還是覺得相當貴，但跟日本賣的相比卻是直接打對折，超級誇張呢！
在Weaver & Devore Trading Ltd雜貨店對面的則是Bullock's Bistro，也是黃刀鎮內最受遊客歡迎的餐廳，賣的是各種炸魚、煎魚或烤魚薯條，而我們抵達時還剛好看到店家在補充新鮮魚貨呢！
由於Bullock's Bistro非常非常的有名且幾乎是在亞洲遊客間大為廣傳，所以開店前半小時左右就已經有等待的人潮，強烈建議如果真的很想吃的話，一定要早一點來排隊呦！
話說在等待的時候，千萬不要錯過掛在Bullock's Bistro外頭牆上的一些標語，都非常的有趣且富有幽默感，看了也會讓人暫時忘卻排隊的辛苦呢！
Bullock's Bistro除了各種烤魚、炸魚或煎魚薯條之外，也有各種單品料理和水牛肋眼牛排，幾乎來訪Bullock's Bistro的遊客都是一盤肋眼水牛牛排和煎魚薯條呢！
而因為我們前一天已經在Coyote's Family Steakhouse吃過美味的水牛肋眼牛排，所以這次我們都點海鮮料理，不過可惜拜訪當天並沒有想要吃的北極鮭魚，殘念！
一瓶要價10CAD的當地啤酒真的是蠻貴的，看了一下包裝怎麼感覺好像在京都的超市內也有看過，如果真的是同樣的話，記憶中京都超市的價位並沒有這麼貴呀！
餐點附送的奶油麵包還算蠻好吃的，麵包表皮帶點酥脆，還不錯，雖然並沒有前一天拜訪的Coyote's Family Steakhouse的巧達濃湯所配的麵包這麼美味就是！
另外我們還有點了一份想糞的燉水牛肉，大推！帶點咖哩香味的調味和香氣非常的迷人，牛肉也燉的很嫩，相當美味！只是建議不要跟烤魚一起享用，口味上並不是很搭。
這次我們點的是炸鱒魚薯條和煎白魚薯條，份量都非常的大而且還有附免費的沙拉。個人覺得Bullock's Bistro的炸魚薯條雖然不錯，但還是在倫敦Rock & Sole Plaice吃到的炸魚薯條最讓人印象深刻。
而煎白魚薯條的部分，調味上非常的棒，酸酸甜甜的很是開胃，且表皮煎到有點酥脆但又不影響肉質本身的扎實口感，真的是不錯！不過整體來說，如果需要等1個小時以上，就覺得可以不要等待了，並沒有到這麼的美味。
Bullock's Bistro的斜對面其實也有Ｃ號公車路線直接前往市中心，但因為剛吃飽我們就決定走個20分左右去市中心，消化消化順便運動一下。
來到市中心後的第一個景點就是拜訪位在Quality Inn一旁的中央廣場商場內的遊客中心，在這裡可以拿到來過北緯60度的黃刀鎮的證書，還可以蓋各種章，相當可愛呢！
接著我們來到位在市區稍微北邊一點且靠近Frame Lake的威爾士遺產中心，裡頭展示了許多跟黃刀鎮歷史和人文相關的文物和雕像，非常的有趣。
甚至還有栩栩如生的北極熊等動物的標本，是個可以來走走了解一下黃刀鎮歷史的地方，重點是不用錢還有廁所，冷的話還可以來這裡吹吹暖氣，超棒的！
而在威爾士遺產中心附近還有議會中心可以參觀，其實這些景點都是黃刀鎮半日旅行團會走的行程，自己來訪的話可以省下好一筆支出呢！
議會中心其實能參觀的地方並不多，除了可以看到一些展示的文物和衣物以外，也可以從二樓俯瞰議會中心開會時的場所。
雖然沒有到非常非常的氣派，但在議場內的正中央卻有一隻北極熊的標本，真的是太有趣了！
扣掉我們等待進入Bullock's Bistro餐廳用餐的等待時間，實際拜訪黃刀鎮內的幾個景點也花了大概3~4小時，意外的花了蠻多的時間。
黃刀鎮除了有非常豐富的自然環境和景色以外，其實也可以去拜訪這些景點來了解一些黃刀鎮的人文歷史，也是蠻不錯的呦！
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交通：大眾運輸>>無。
地址：3534 Weaver Dr, Yellowknife, NT X1A 2J6。
電話：+1 867-873-3474。
營業時間：週一~週六>>12:00～21:00。週日公休。
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