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待在越南的最後一天的最後一餐我們前往在西貢喜來登飯店附近的B3 Steakhouse & Craft Beer餐廳，主要原因是在日本吃牛排比較貴，且B3 Steakhouse & Craft Beer又有提供精釀啤酒，因此則選擇前往品嚐。
以結論來說，在胡志明內超過3000間的餐廳內，排名前50的B3 Steakhouse & Craft Beer有不錯的水準，雖然不到一流，但表現還是不錯。
B3 Steakhouse & Craft Beer位在一動不起眼的建築二樓，建築外觀跟餐廳內部有著強烈的衝突感，且前往餐廳途中的建築物內部也是有點破爛，都讓人懷疑是否找對地方呢！
B3 Steakhouse & Craft Beer的餐廳內部裝潢非常的西餐風格，彷彿是小時候會去享用的牛排餐館，不得不說在某種程度上台灣跟越南其實蠻像的。
餐廳內的座位相當多，下午3點開始營業的B3 Steakhouse & Craft Beer明明時間還比較早，店內卻已經有蠻多組客人在等待用餐。
不愧是牛排餐館，所提供的酒單非常豐富，獨自一本的酒單中有超過100種的紅白酒選項，也有來自世界各地的紅白酒。
既然都來到了牛排餐館，不點份牛排當然是說不過去的，牛排部位有紐約客、莎朗、肋眼、夏多布里昂和T Bone等等，而不同部位也有不同的份量選擇，也對應不同數量的醬料和配菜。
而除了牛排主餐以外，還有許多前菜沙拉、一品料理、麵包和甜點等內容，不過基本上都是以肉類料理為主。
前菜的部分我們點了大蒜麵包來品嚐，外皮烤得酥脆但內裡的部分還保持柔軟，不會像國外的麵包硬到不行，相當棒。
這次我和Ｓ小姐分別點的是200g里肌肉五分熟和200g紐約客四分熟，個人是比較推薦四分熟(Medium-rare)，雖然肉質也有差異，但口感上比較柔嫩。
原本以為200g應該會吃不飽，但加上配菜(薯條和馬鈴薯泥)和飲料後，其實還蠻有飽足感的。
B3 Steakhouse & Craft Beer的牛肉肉質都還不錯，火侯的掌握也蠻老道，口感也很嫩。價位上雖然沒有到很便宜，但也還算可以接受的程度。
如果在越南待久了而吃膩了越南料理，不妨換個口味來點西餐，除了法式料理以外，B3 Steakhouse & Craft Beer的牛排餐點也是個不錯的選擇呦！
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交通：大眾運輸>>無。
地址：14 Nguyễn Huệ, Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh。
電話：+84 365 199 846。
營業時間：15：00~23：00。
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