拜訪日期:2015.08.18
接近10年沒有見面的朋友,趁著他出差來到日本的空檔時間,一起來到銀座這間相當有名的拉麵店吃晚餐,話家常。
高中時期同個補習班,坐在後面的學姊,竟然會就這樣認識,過了這麼久的時間還有在聯絡,真的是件很神奇的事情。
東京Metro銀座站的B2出口一出來,轉個一個小彎,就會看到在巷弄內大排長龍的隊伍。六點半抵達的我們,足足排了快40分鐘才進到店裡,雖然時間很長,但隊伍的前進速度很快,所以心裡的感覺上也還好。
篝這間拉麵店其實是在一樓的店面,二樓的店面則是另外一間拉麵店,千萬不要跑錯了。
不過要跑錯也很難,因為排隊的人潮都是針對篝而來,樓上的拉麵店就顯得相當冷清了!
排隊的時候店家就會拿菜單給你選擇,這樣一進去店裏頭就可以馬上用餐,加快翻桌率。
店內的空間很小,只足夠一次坐8個人,而篝所提供的菜單選擇相當的多樣化,除了中華蕎麥麵外,還有沾麵,兩種麵類還有2~3種的口味。
除此之外還有提供飯食和可以單點的肉片,選擇很多,大家可以依照自己的食量去做點餐。
我學姊點的煮干醬油中華蕎麥麵,乍看之下會覺得味道很重,但其實他相當的清爽,不會膩,不過我個人比較喜歡我點的雞白湯中華蕎麥麵就是XD。
另外對女生來說,可能平常分量的就已經足夠,我學姊可是吃的超撐的呢XDD,不過對於男生來講就有點偏少,建議點大份量的比較好。
我點的雞白湯中華蕎麥麵,雖然名字念起來很難聽,可是他的味道和口感卻非常非常棒。重點是第一口吃下的時候,竟然會有在吃義大利麵的錯覺,這可是點煮干醬油中華蕎麥麵所吃不到的口感呦~
之所以會有這個感覺,就是因為他的湯頭很濃郁,除了有雞湯的味道外,還有加入奶油(或牛奶),相當相當的好喝。
搭配上Q彈的類似油麵的麵條,真的是一口又一口停不下來,實在是很後悔沒有點大碗的,吃得不過癮啊!
另外一個值得稱讚的就是他的雞肉,超級超級的Q彈,不老不膩,寫這篇文章的時候我都還吮指回味,想要再嚐一次呢!!
篝這家拉麵店超級推薦,雖然需要排一下隊,但味道真的是一絕,有機會來到東京的朋友千萬不要錯過啦!
交通:大眾運輸>>東京メトロ銀座線・日比谷線・丸ノ内線銀座站徒歩2分、東京メトロ有楽町線銀座一丁目站徒歩4分、JR山手線或京浜東北線有楽町站徒歩5分。
地址:東京都中央区銀座4-4-1 銀座Aビル 1F。
營業時間:周一~周五>>11:00~15:30、17:30~22:30;周六和假日>>11:00~15:30、17:30~21:00。周日公休。
食べログ評分:3.71/5。
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