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離開多爾瑪巴赫切宮後，接著要正式開始我們的新城區探訪之旅，說到新城區的景點，塔克辛廣場、獨立大道、加拉達石塔可以說是榜上有名。
而這次我們的探訪之旅就順路從塔克辛廣場一路往西南走到加拉達石塔，然後再從附近的飯店搭接駁車去體驗非常特別的土耳其浴，堪稱完美的行程！
從Kabatas搭地下纜車來到塔克辛廣場，一出站就是顧名思義的超級大廣場，整個廣場周遭有許多餐廳、商店和飯店。
而在廣場上矗立著一座在1928年建立完成的共和國紀念碑，是用來紀念土耳其共和國成立，後方還有一座清真寺和教堂，是非常特別的景色。
在正式開始我們的獨立大道漫步之前，我們來到廣場一旁的Hafiz Mustafa 1864甜點店，他在土耳其是一件非常有名的土耳其軟糖和各種甜點的餐廳。
除了廣場旁的這間餐廳以外，在獨立大道上也有許多分店，真的是走幾步路就會看到一間分店，超級誇張。
Hafiz Mustafa 1864甜點店的店內糕點和伴手禮呈現方式非常氣派，讓人看了就很難忘記，看起來每一樣也都很美味，所以我們就決定坐下來品嚐看看。
話說他們的甜點選擇超級爆炸多，菜單厚厚的一本，每一頁都是精美的圖文並茂的解釋，每一樣看起來都非常美味，但至價位也不便宜就是。
甜點本身並不會很甜，配茶相當合適，但誤算的是他們的份量，超級無敵多，早知道我們應該兩個人點一份來分享就好。
原本是想要吃完甜點後去吃沙威瑪的，但因為甜點的份量實在是太多，我們甚至都還請店員幫我們外帶呢！
獨立大道北起塔克辛廣場，南至加拉達石塔，總長3公里，是伊斯坦堡內最熱鬧的區域，建議是從北往南走，因為是緩下坡，走起來不會累。
整條獨立大道被希臘建築給環繞，沿路有許多精品店、音樂商店、書店、美術館、劇院、圖書館和咖啡廳、酒吧餐廳，非常的熱鬧。
不過也因為熱鬧遊客多，因此扒手小偷也非常多，建議走在獨立大道上的時候要特別小心錢財不露白，不要因為太過忘我就讓小偷扒手有機可趁囉！
獨立大道上除了有眾多商店餐廳以外，也有許多具有歷史和政治意義的建築物，像是羅馬天主教的聖瑪麗亞教堂和帕多瓦的聖安多尼主教座堂，希臘正教聖三一教堂，其他國家在19世紀初建立的學術機構和領事館。
在19世紀時，當地的旅行者將當時的伊斯坦堡稱為「東方巴黎」，指的就是獨立大道這一區。而在1923年為了紀念土耳其獨立戰爭的勝利，共和國政府將這條街改名為獨立大道。
中途我們來停下來品嚐一下土耳其著名的Doner Meat，也就是我們台灣常見的沙威瑪，能在正宗的土耳其品嚐真的是蠻特別的。
羊肉本身口感還蠻紮實，搭配口感稍微有嚼勁的麵包和各種生菜，其實還蠻美味的，只不過一份要價170里拉真的是不便宜。
接著我們來到中世紀石塔的加拉達石塔，他是新城區或是可以說是伊斯坦堡內的知名地標建築。
加拉達塔本身共有9層，高達66.9公尺，雖然現在已經不是伊斯坦堡市內的最高建築，但仍是個舉足輕重的建築。
加拉達石塔因為在新城區內相對位置比較高，所以可以登塔眺壯觀的伊斯坦堡和博斯普魯斯海峽的景色，石塔上方也有餐廳和咖啡廳，是個蠻不錯的景點！
登上加拉達石塔後可以360度欣賞伊斯坦堡的景色，其中往舊城區的方向更是有著超棒的美景，聖索菲亞大教堂有一覽無遺。
除此之外也可以看到連接伊斯坦堡舊城區和新城區的重要交通大道「加拉達大橋」，他在1994年建成，總長490公尺，中間可以打開讓船隻通過。
雖然加拉達石塔現在開放給觀光客參觀，但在1348年修建後，他是作為當時殖民君士坦丁堡的熱那亞人修建城堡防禦工事的頂點。
加拉達石塔的上半部分在鄂圖曼帝國時期經歷過數次修復，從1717年起作為觀察火情的瞭望塔。
比較特別的是在加拉達石塔的下層展示區中，有展示在《旅行之書》這部作品中記載的赫扎芬·艾哈邁德·切萊比從石塔採用人工翼滑翔6公里到達博斯普魯斯海峽另一側的於斯屈達爾。
整個新城區不大，景點也都非常的集中，而且新城區內也有許多土耳其美食，很適合花上半天到一天的時間來探索。
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交通：大眾運輸>>無。
地址：Bereketzade, Galata kulesi, 34421 Beyoğlu/İstanbul。
電話：+90 212 249 03 44。
營業時間：4/1~10/31>>08:30 - 23:00；11/1~3/31>>08:30 - 22:00。
門票：30EUR/大人。
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