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從芽莊金蘭機場離開抵達胡志明機場後，迎接我們的除了是紛亂的胡志明市以外還有一場大雨，雨季的越南真的是雨說下就下，雨說停就停，就跟女人一樣難以捉摸。
由於帶著大行李箱實在是很難移動，因此我們一抵達胡志明後就馬上叫了GRAB直奔這次入住的飯店，西貢艾美飯店(點Agoda查詢房間)。
胡志明市內的萬豪總共只有四間飯店，分別是艾美、萬麗、喜來登和萬楓，艾美和喜來登的飯店位置相對來說比較好，艾美就直接靠在西貢河旁，有著壯觀的湖景。
可能是看習慣了像是富國島長灘洲際度假飯店或富國島翡翠灣JW萬豪度假酒店及水療中心的度假村氣派大廳，西貢艾美飯店的大廳就顯得相對比較擁擠一點。
雖然空間上不足以跟度假村飯店的大聽相比擬，但西貢艾美飯店的大廳裝潢相當精美，尤其是高掛在天花板的香格里拉吊飾相當吸引目光。
西貢艾美飯店總共有22層樓，行政酒廊是位在最高樓層，而行政酒廊房型則是集中在18到20層樓，很可惜這是我們並沒有被升等到特殊房型，不過被安排在20樓的高樓層房間也很幸運。
西貢艾美飯店的內部設計有點像是仿造海島度假村飯店的簍空設計，雖然沒有特別的中庭景色，但整體還蠻開闊的。
一進入房間後右手邊是廁所和浴室，整體分成三個空間，分別是廁所、淋浴間和有著巨大浴缸的洗面間，而浴室又跟寢室用一面巨大落地窗相隔，整個視野還蠻好的。
浴缸相當的長且深，泡起澡來很舒服，兩個人一起泡也不會覺得太壅擠。至於備品的部分也是只有提供比較基本的內容，並沒有太過讓人覺得特別的備品。
接著來到寢室空間，比起曼谷艾美飯店比較優雅文青的裝潢和設計，西貢艾美飯店的房內裝潢就比較夜店風一點，尤其是緊靠窗旁的紅色沙發躺椅更是搶眼。
整個寢室的空間相當寬敞，即便將大行李箱打開也不會覺得擁擠，床鋪也相當巨大且支撐力十足，相當的舒服。
房間內的的電視就正對著床鋪，雖然是非常基本但卻非常棒的設計，正好可以躺在床上正對著看電視，雖然出國時都不太會看電視就是。
而房間內的辦公桌跟迷你吧的櫃檯一體成型，桌面空間非常寬敞且沒有放太多的雜物，使用起來相當的方便。
房間桌上已經放著白金會員以上的歡迎水果和點心、巧克力，剛好S小姐從高原咖啡買了一杯咖啡回來，正好配著餅乾享用。
房間內的迷你吧相當的充實，比起富國島長灘洲際度假飯店或富國島翡翠灣JW萬豪度假酒店及水療中心的迷你吧都要好上許多，而且價位也不會到非常的昂貴，算在可以接受的範圍。
不過都已經可以進入行政酒廊，就沒有必要再另外花錢享用房間內的迷你吧囉！
接著來到房間的最深處，也就是緊靠窗戶旁的大紅色沙發躺椅，躺在沙發椅上就可以欣賞外頭的西貢河河景以及胡志明市的風景。
雖然因為天氣不好而沒有陽光普照的美麗景色，而且河水也因為大雨的關係而相當混濁，不過整體的風景還是相當遼闊。
因為午餐只在Phở Cao Vân餐廳吃了一碗越南河粉，所以傍晚就已經餓的飢腸轆轆的我巴不得行政酒廊的餐點早點開始提供，也因此我們在餐點開始提供的5點半之前就跑來行政酒廊蓄勢待發。
行政酒廊整體空間還蠻寬敞的，是一個Ｌ字型的設計，由於位在角落所以有兩面的西貢河河景可以欣賞，且又是在西貢艾美飯店的最高樓，景觀更是遼闊。
西貢艾美飯店的行政酒來整體來說可圈可點，雖然自助吧檯看起來不大，但塞了滿滿的食物，選擇非常豐富多元，從前菜、小菜、熟食到甜點水果，應有盡有，甚至還有湯品。
除了選擇豐富以外，整體的味道也都有一定的水準，當作正餐來享用也完全沒有問題，是可以吃飽且吃巧的程度。
除了餐點豐富以外，酒飲的部分也是相當多元，而且所有酒飲都是有專門人員服務甚至送到座位上，完全不需要自己盛裝，相當貼心。
一邊享用美味的餐點，一邊喝著送上桌的酒飲，一邊看著窗外的胡志明景色，再舒服也不過如此呀！
話說我必須大力稱讚西貢艾美飯店的雞湯，不止料彷彿不用錢的一樣超級多，湯頭也非常的鮮甜回甘和濃郁，我和Ｓ小姐都各喝了至少兩碗，實在是太久沒有品嘗到如此美味的雞湯了！
在西貢艾美飯店的行政酒廊我們度過了一個非常棒的晚餐時刻，無限制的餐點和酒飲，再看著隨著時間推移而逐漸變暗並華燈初上的胡志明景色，真的是很放鬆呀！
從行政酒廊回到房間時天已經完全黑，雖然不到相當壯觀的夜景，不過從房間望出去的河景和胡志明市景也相當的不錯。
隔天早餐是在M樓層的Latest Recipe餐廳內提供，用餐區整體還蠻寬敞的，但如果想要有河景座位的話，建議早點來，不然很容易向隅。
可能是因為連續住太久的飯店，而每間飯店所提供的早餐內容都大同小異，西貢艾美飯店的早餐就沒有給我太多的驚艷，但有現榨果汁和椰子汁的選擇則相當的棒。
由於已經吃到不知道要吃什麼，所以就點了一碗牛肉河粉和簡單的挑了幾樣料理解決早餐，準備迎接接下來的半天古芝地道之旅。
整體來說，西貢艾美飯店除了有著便利的交通位置和壯觀的河景以外，飯店內的裝潢設計和行政酒廊的餐點等表現都相當的不錯，價格在越南來講可能偏貴，但是間可以考慮入住體驗的飯店。
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交通：大眾運輸>>無。
地址：3C Đ. Tôn Đức Thắng, Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh。
電話：+84 28 6263 6688。
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