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今天被S小姐拖去穿和服跑京都景點，雖然實際上只跑了3,4個小時，但卻像是走了一整天一樣相當累人，因此晚上當然要吃一點好料的來補償自己一下。
因為不想跑太遠，所以選擇了在距離京都車站大約10分鐘步行距離的涮涮鍋餐廳，瓢斗。只能說是非常正確的決定，味道相當棒，很推薦！
距離京都車站大約１０分鐘距離的瓢斗非常受歡迎，來訪的遊客絡繹不絕，兩層樓的店家位置算蠻多的，但還是建議事先預約比較好。
瓢斗整體裝潢相當有質感，很日本風格且完全榻榻米，所以入店時要先將鞋子寄放在一樓的鞋櫃內。
正常我們對於涮涮鍋的鍋子認知都是金屬類的，但瓢斗的鍋子卻非常的特別，外籃是不導熱的竹籃，實際會導熱的則是竹籃內那看似一張薄薄的紙。
不知道這紙是什麼材質，不僅會導熱而且還不會因為裏頭有放湯而軟掉或破洞，也因為這樣讓整體非常有設計感，很可愛。
因為我們事前預約的時候已經選好餐點內容，所以到了現場只是加點飲料而已。瓢斗的飲料選擇非常的多，價位個人覺得中等偏貴一點。
話說回來瓢斗的點餐方式是透過放在桌上的ＱＲ碼，除了飲料以外，如果想要追加餐點內容的話也可以透過手機來點餐，且因為有附圖，就算不會日本也很容易懂。
這次我們所選擇的是瓢斗最基本但又是最招牌的套餐「紫草」，他是包含三種前菜和甜點的京都豬涮涮鍋，也因此點完飲料後馬上就送上了第一樣前菜，芝麻豆腐。
不同於一班豆腐綿密的口感，芝麻豆腐口感很軟但又帶有彈性，再加上芝麻味道非常濃郁，是讓人很喜歡的一道前菜。
接下來這道橙醋醬紅甘則是非常的開胃，橙醋醬酸甜恰到好處，與油脂肥嫩且口感綿密又扎實的紅甘相當配。
唯一比較可惜的是因為橙醋醬的味道太過濃郁了，所以魚子醬干貝的魚子醬風味被完全給蓋了過去，可惜了高貴的食材，不過干貝口感很扎實彈牙。
自從之前在いづう吃過了超美味的鯖魚壽司後，就愛上的鯖魚壽司，沒有想到這次在瓢斗也可以品嘗到一貫鯖魚壽司。
肉身肥厚且厚切的鯖魚壽司有著相當迷人的油脂，與醋飯搭配起來非常美味，口感也很讓人著迷，非常討人喜歡。
這次來訪瓢斗的主要目的就是要品嘗他的京都豬涮涮鍋，在我們吃完前菜後服務人員就馬上送上有著相當漂亮粉紅色的京都豬豬肉片，看起來非常可口呢！
乍看之下兩人份的豬肉片和青菜的量有點少，但其實整頓餐點吃下來還蠻有飽足感的，再加上京都豬口感很柔嫩，油脂也很豐富清甜，搭配超美味的醬汁和無限量享用的九條蔥，真的是沒有什麼好挑剔的。
最後店家則是送上烏龍麵作為我們涮涮鍋的結尾，因為一上桌後店家就直接把烏龍麵給丟進鍋裡，讓還沒拍照的我們完全措手不及。
等沙漏漏完以後，跟我們一般認知較粗的烏龍麵不同的烏龍麵就好了，口感扎實且有嚼勁，再加上吸附了清淡又鮮甜的湯頭，真的是超美味！
餐點最後則是小點心和熱茶，像是茶凍一般的小點心還蠻解膩的，雖然拜訪當天不冷，但來上一杯熱茶也是相當不錯呢！
不知道是因為當天真的累了且沒有吃午餐的關係，瓢斗真的是蠻美味的，非常推薦，有機會來京都的話不要錯過喔！
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交通：大眾運輸>>京都站徒步10分。
地址：京都府京都市下京区西洞院通七条下ル東塩小路町607。
電話：050-5596-2776。
營業時間：平日>>11:30-14:00、17:30-23:00；周末&假日>>11:30-15:00、17:30-23:00。
Tabelog評分：3.50/5.0。
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