大阪福島區是眾多美食餐廳聚集之地，除了是拉麵激戰區之外，同時也是串燒激戰區，而且還有許多非常文青時尚的小店，是個很值得花時間來走訪的美食區域。
而在這樣的美食區域中，有著在日本都很少見，以鴨肉為主的餐廳「藤乃」。來大阪沒有品嘗「藤乃」的鴨肉料理，真的是白來一趟，就是這麼誇張的美味！
「藤乃」距離福島站有點距離，比前一天拜訪的花くじら歩關東煮店都還要再遠離車站一點，但完全有值得一訪的價值。
「藤乃」所使用的鴨肉不是市面上單純的肉種，而是大阪發祥且生產販賣的「河內鴨」。「河內鴨」之所以有名就是因為他的飼養期比起一般鴨種要久，且使用無農藥和大空間的飼養，且一天只限定販售200隻。
除此之外，「河內鴨」還在大阪G20高峰會時被指定為主要食材，而因此有著日本最高級的鴨肉稱號。
「藤乃」的午餐餐點比較簡單一點，主要是以溫蕎麥麵、冷蕎麥麵和河內鴨丼飯套餐為主，如果是兩個人來訪的話，蠻建議試點河內鴨丼飯套餐和河內鴨蕎麥麵兩種來品嘗。
價格上來講，最昂貴的就是河內鴨蕎麥麵，但跟其他蕎麥麵店所販售的鴨肉蕎麥麵相比是類似的價格設定，並沒有太過昂貴。
而如果是想要品嘗河內鴨火鍋的話，則是建議晚上時段再來訪「藤乃」，料理的選擇會豐富許多，只是價位也會跟著水漲船高就是。
由於S小姐當天腸胃不太舒服，所以就點了最簡單的溫蕎麥麵， 而我是點了溫河內鴨蕎麥麵，可惜沒有品嘗到河內鴨丼飯。
雖然有點遺憾，但「藤乃」的河內鴨蕎麥麵真的是超級無敵美味，麵條蕎麥風味濃郁，口感上稍微偏硬一點，是我很喜歡的口感。
而烤焦的大蔥非常鮮甜多汁，吸附著鮮甜湯汁的河內鴨口感超級柔嫩，重點是每咬一口都有大量的美味肉汁迸發出來，在嘴裡簡直是辦起了舞會一般。
「藤乃」的河內鴨蕎麥麵完全是吮指回味，餘韻繞樑的美味，鴨肉等級和品質無可挑剔，榮登我心目中第一名，大推薦！
交通：大眾運輸>>新福島站徒歩約3分。
地址：大阪府大阪市福島区福島2-6-5 AKパレス 1F。
電話：050-5456-5245。
營業時間：11:30〜14:00、17:00～20:30。
Tabelog評分：3.74/5.0。
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