再度來到關西出差，又是一趟客戶=美食=客戶的緊湊行程，不過這次因為拜訪的客戶和拜訪的餐廳位在同一個車站，所以時間上並不是很趕，也因此即便遇到需要排隊的餐廳也不太擔心。
而這次拜訪的「人類みな麺類」拉麵店就是一間需要排隊的餐廳，而且是平日且過了用餐時間還要排隊的餐廳，可見他的人氣有多高。
距離「人類みな麺類」最近的車站是阪急電鐵的南方站，如果偏好JR的話則是新大阪站，從新大阪站走過來大約10分鐘，也不是說太遠。
抵達的當下，完全沒有注意到店面，因為完全看不到店名，反而是店家對面的長長隊伍吸引我的注意力。
平常看到這麼長的隊伍再加上等下要拜訪客戶，我絕對是毫不猶豫地往回走，但因為這次剛好餐廳和客戶在同一區，且拉麵的等待時間又不會太長，所以就毅然決然地走到隊伍最後方，等地品嘗當地人氣拉麵店！
從開始排隊到實際入座，其實只花了不到半個小時，應該說是我很幸運地在前一輪客戶快用完餐的時候開始排隊，不過拉麵店本身的翻桌率也很高就是。
「人類みな麺類」提供的湯頭共有三種，一種是「原點」醬油拉麵，一種是「拉麵Micro」濃郁醬油拉麵，一種是「拉麵Macro」魚貝系拉麵。
除了湯頭可以選擇外，叉燒和筍乾的厚度也可以選擇，若叉燒選的是薄的話，就會附上一顆半熟卵，筍乾依照厚度也會提供不同片數，是個很特別的拉麵店。
而午餐來訪的話，也可以選擇午餐套餐，加100日幣多一碗白飯，加200日幣多一碗叉燒飯，加200日幣多一盤煎餃。
雖然店內是高朋滿座，但上餐速度一點都不馬虎，在等待我點的「拉麵Macro」上桌時，店家先提供我額外點的叉燒飯。原本期待的是像台灣的滷肉飯，但上桌後才發現跟想像有點落差。
它的醬汁比較不多，叉燒雖然很嫩，但都是瘦肉為主，而且又切得很細，所以口感上會一直感受到肉絲，而沒有柔嫩或入口即化的口感，相當可惜。
然而相對於叉燒飯，拉麵Macro卻相當讓人激賞，雖然是魚貝系湯頭，但品嚐起來意外的清爽清淡，喝久了還可以感受到回甘的甜味，蠻討人喜歡的。
麵條雖然不是我最愛的細麵，但Q彈有勁的口感還是讓人一口接著一口；而與麵條口感完全呈現對比的，則是那完全不用咀嚼的入口即化叉燒。
我雖然是點薄一點的叉燒，也因此附了一顆玉子，但薄叉燒的分量還是驚人，很難想像厚叉燒會是多巨大啊！柔嫩的叉燒，Q彈的麵條和脆彈的筍乾，真的是口感豐富的美味拉麵組合，大推薦！
交通：大眾運輸>>南方站出站即是；西中島南方站徒歩1分；新大阪站徒歩10分。
地址：大阪府大阪市淀川区西中島1-12-15。
電話：06-6309-9910。
營業時間：11:00～23:00。
Tabelog評分：3.84/5.0。
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