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因為前一天在炭焼牛たん東山仙台本店沒有品嘗到令人滿意的牛舌,所以隔天在離開仙台威斯汀酒店之後,就前往「旨味太助」準備祭祭五臟腑。

「旨味太助」距離我之前品嘗過的味太助非常的近,基本上就在同一條路上的隔壁街區,完全可以看到另外一家店的排隊盛況,真的是牛舌激戰區。

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即便是下午2點多的詭異時間,等待入店用餐的遊客還是大排長龍,不過比起前一天「炭焼牛たん東山仙台本店」的超慢翻桌速度,「旨味太助」快非常多,大概30分左右就入店用餐。

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「旨味太助」的餐點選擇很簡單,基本上就是以牛舌的數量來提供定食,比較特別的是「旨味太助」有提供鰻魚丼,跟牛舌是個蠻詭異的組合XD。

價格上來講,「旨味太助」並沒有特別貴,考慮到他的牛舌份量,甚至可以說比其他牛舌餐廳要便宜一點呢!

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我和S小姐點的是5片牛舌定食套餐,然而上桌時那堆得像座小山的份量實在是讓人不認為他只有5片呀XD。除了比較大片的牛舌真的有5片以外,還有一些比較小片的牛舌,讓人相當滿足。

至於口感上,我個人覺得「旨味太助」的牛舌部位比較混雜的關係,有的牛舌很潤,有的牛舌則很柔嫩,不是很平均。不過口味上除了肉汁本身的鮮甜之外,鹹中帶甜的醬汁也很下飯,頗為美味。

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另外我自己非常喜歡「旨味太助」的牛尾湯,大蔥非常的鮮甜,湯頭也很回甘,牛舌也燉煮的非常爛,作為我來判斷一間牛舌餐廳美不美味的重要因素來講,「旨味太助」的牛尾湯非常及格!

這次先來之旅原本應該是要拜訪三間牛舌店,但其中一間因為訂位已滿所以就沒特地前往排隊,也因此「旨味太助」是這次仙台之旅相當印象深刻的美味牛舌,大推薦!

 

 


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旨味太助

交通:大眾運輸>>勾当台公園站徒歩約4分。

地址:宮城県仙台市青葉区国分町2-11-11 千松島ビル1F。

電話:022-262-2539。

營業時間:11:30~22:00。周一公休。

Tabelog評分:3.77/5。

 

 

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