這次入住大阪瑞吉酒店,因為有館內折抵券5000日幣和扣掉房費後多出來的近3500日幣的額度,再加上白金會員7折優惠,所以就選擇了入住當天的午餐在飯店內享用。
由於早餐是在義大利料理餐廳La Veduta提供,原本是想要在另外一間法式料理Rue d'Or享用餐點,但因為太晚預約而向隅,只好退而求其次在La Veduta內用餐。
La Veduta餐廳是位在大阪瑞吉酒店的12樓,就跟瑞吉酒吧相緊鄰,而La Veduta餐廳內最大的特色就是高掛在天花板上的巨大香格里拉吊燈,主要是想要打造彷彿是在義大利宅邸內用餐的環境。
餐廳內的座位數相當多,空間相當的寬敞,店內裝潢和設計也很特別,是個很讓人放鬆的環境。而La Veduta另外一個特色就是連續4年被美國最著名的酒類專門雜誌Wine Spectator評價為持有優秀洋酒的餐廳,有來訪的話不妨嘗試看看。
午餐的酒類選擇除了有專門的洋酒菜單之外,還有雞尾酒、啤酒等的菜單選擇,價位都相當的昂貴,而且菜單上的價格還要再加上10%消費稅以及15%服務費,真的是超高級餐廳。
La Veduta的午餐主要是以套餐的形式提供,共有三種分別是3道料理套餐(4200日幣)、4道料理套餐(5700日幣)和5道料理套餐(7200日幣),而我們點的則是4道料理套餐。
4道料理套餐包含了前菜、義大利麵、主餐和甜點,可以從菜單中各選一道來品嘗。以中午餐點的價位以及餐點本身的美味程度來講,我覺得還算物超所值。
點完餐後等待的期間會先提供麵包和餅乾棍,我個人還蠻喜歡La Veduta的麵包,外酥內嫩再沾上橄欖油相當的美味,至少比在歐洲所品嘗到的餐前麵包都還要好入口。
我們這次所點的前菜分別是雞肉捲(Involtini)和牛肝菌香菇濃湯。我所點的雞肉捲(Involtini)是一種以食材包裹另外一種食材的料理,而La Veduta的雞肉捲就是用雞胸和雞腿肉包捲生火腿、菠菜和香菇。
口感上相當的Q彈有勁且非常的扎實,雖然有用雞胸肉但卻不會感到老或柴,沾著芥末子醬相當的入味,我覺得是一道非常美味且有份量的前菜。
至於S小姐所點的牛肝菌香菇濃湯內有加入百里香、培根和麵包丁,除了裝盤上有非常棒的視覺感官外,入口後也是有著相當美味的味覺享受,熱騰騰的湯品在寒冷的天氣內來上一碗真的是暖到心裡。
餐點的部分我們點的是白酒豬肉丁醬義大利麵佐綿羊起司和海鮮燉飯,我非常喜歡白酒豬肉丁醬義大利麵佐綿羊起司,麵條並不是一般常見的長條狀,而是屬於捲曲寬短扁麵,口感很扎實且有嚼勁。
而白酒豬肉丁醬的部分並沒有太過嗆辣的酒味,倒是有著很濃郁的白醬和香氣十足的起司味,豬肉丁的份量和口感都很扎實,相當美味。
而S小姐點的海鮮燉飯用料相當實在,用了鮮蝦、花枝、淡菜和番紅花,而頓飯本身的米心是煮的比較不透的,口感上偏硬,但我還蠻喜歡的。
主餐的部分則是點了燒烤鰈魚佐沙巴翁醬和米蘭風神戶豬肩肉佐番茄醬。S小姐對於他點的燒烤鰈魚佐沙巴翁醬感覺普通,不會不好吃也不會很讓人驚豔。
至於我點的米蘭風神戶豬肩肉佐番茄醬則是相當推薦,豬肉本身非常鮮甜且多汁,油脂分布相當棒,雖然口感上偏潤,但相當美味。
在最後上甜點之前,服務人員會拿來咖啡茶飲菜單供選擇,只要不點到有標價格的內容,基本上都是附在原本的套餐內,不需要另外加價。
除了原本套餐內就有包含了甜點之外,上咖啡和茶飲的時候,還會再另外提供小餅乾,真的是非常的有飽足感。我這次點的是瑞吉原創Nerine花茶,香味相當濃郁,蠻建議不加糖或奶精等直接品飲。
最後甜點的部分則是點了阿芙佳朵(Affogato)和蘋果義式冰糕,所謂的阿芙佳朵是一種在甜點和飲料之間的料理,他是由義大利濃縮咖啡和冰淇淋所構成,有時為了增加甜味和促進口感,常會加入焦糖、可可粉或肉桂粉等。
而La Veduta所提供的阿芙佳朵則是在用了巧克力片包裹住的香草冰淇淋、手指餅乾和可可亞餅乾上,再淋上義大利濃縮咖啡。原本以為淋了咖啡會非常苦,但因為有香草冰淇淋中和,所以品嘗起來還蠻特別的。
至於S小姐點的蘋果義式冰糕則是一種外型看起來像幕斯,但口感卻比較接近Gelato的甜點,除了用蘋果片點綴之外,還有加入附盆子、鹹派和香芹菜,也是一到非常精緻的甜點。
4道料理套餐乍聽之下份量很少,但卻非常的有飽足感,而且前前後後也竟然吃了快2個小時,真的不愧是義大利料理餐廳。
La Veduta餐廳雖然價位高,但裝潢和氣氛都很特別,餐點也相當美味,偶爾找個紀念日來拜訪也是相當不錯的。
交通:大眾運輸>>本町站7號出口即是。
地址:大阪府大阪市中央区本町3-6-12 セントレジスホテル 大阪12F。
電話:06-6258-3333。
營業時間:12:00~15:00、17:30-21:00;週六晚餐>>17:30-21:30。
Tabelog評分:3.70/5.0。
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