這次來訪柬埔寨除了第一天的Le Bel Air是自己事先找的餐廳以外，其他晚餐都是請司機Lyn介紹，而他介紹的兩間餐廳都讓人感到非常滿意，尤其是推薦的第二間Chanrey Tree餐廳簡直完美。
Chanrey Tree餐廳距離我們住的阿普薩拉森特里珀爾酒店徒步大約8分鐘，他是位在市區河流旁，通往餐廳的路上都非常明亮且餐廳攤販眾多，不太用擔心會有危險。
其中在前往餐廳的路上會經過一台裝載的琳琅滿目水果的小貨車，這間可以說是當地相當有名的現榨果汁攤販，不管是去還是回的時候都可以看到大排長龍的機車隊伍。
Chanrey Tree是間裝潢非常棒且讓人感到舒服的餐廳，由於人氣非常高，強烈建議事先預約比較好。如果不怕熱的話，可以考慮坐在一樓的戶外的座位，不過絕大多數的遊客都會被帶到二樓的餐廳用餐。
Chanrey Tree除了是間餐廳外，也有提供另外品牌的按摩服務，如果預約餐廳的話，按摩可以享有85折，有需要的朋友可以考慮一下喔！
二樓的餐廳整體空間其實不大，但座位數意外的多，雙人桌、四人桌或8人團體桌都有，不管是散客還是團客都有辦法接納。
整間餐廳的裝潢設計和氛圍都非常的棒，大勝第一天我們去的Le Bel Air餐廳，很難想像Chanrey Tree餐廳在當地的Tripadvisor餐廳排行只有75名。
這幾天發現柬埔寨的餐廳所提供的菜單都非常厚重，而且有一定等級餐廳的菜單都很有質感，Chanrey Tree的菜單也是如此，選擇相當豐富，價位來講在當地算是中偏高，但不到最頂級的價位。
先不管價位如何，重點是每一道餐點的照片看起來都非常好吃，實在是讓人難以選擇阿！
酒品飲料則有另外一本單獨的菜單，價位個人覺得偏高，就連水也需要收費，不過這種餐廳來講算是很正常的。
在等待餐點上桌的時候有提供免費的餐前點心，超級超級好吃，口感和味道上很像台灣的耳仔餅，明明是完全不同的東西卻有類似的口感和味道，實在是相當神奇。
飲料的部分我們點的長島冰茶和檸檬草茶，長島冰茶個人覺得調的頗好喝，酒味不會太濃烈。
前菜我們則是點Chrispy Prawns and Calamari酥炸海鮮拼盤，雖然名稱上是寫海鮮拼盤，但其實只有蝦子和花枝所構成。不過即便海鮮種類較少，份量卻是相當十足，而且重點是相當好吃！
炸得酥脆且不油膩的外皮包裹著彈牙有勁的鮮蝦和花枝，再沾著酸酸甜甜的特調醬汁，真的是我們在柬埔寨待得這幾天當中數一數二美味的餐點！
有了美味的前菜，就讓我們更加期待主餐。我和S小姐這次點的分別是Beef skewers牛肉串和Beef lok lak柬式牛肉。Lok Lak據說是來到柬埔寨一定要嘗試的料理之一，不過這也是我事後查網路才知道的XD。
雖然都是牛肉料理，但卻有著完全不同的口感、味道及調味。Beef skewers牛肉串相對清淡一點，而且肉片內還包有類似牛肉內臟的食材，讓整個口感更加Q彈。
而Beef lok lak柬式牛肉則是相對上口味較為濃郁，單吃吃久了會覺得有點膩，但非常下飯，而且份量十足，我自己頗為喜歡也很推薦！
Chanrey Tree餐廳是我們待在柬埔寨短短幾天內所拜訪的餐廳中最最喜歡的一間，從餐廳的裝潢設計、氛圍到餐點的表現都相當有水準，價格上雖然不比當地餐廳那麼便宜，但有其價值，非常推薦！
地址：Pokambor Ave, Krong Siem Reap, Cambodia。
電話：+855 17 799 587
營業時間：11:00~14:30；18:00~22:00。
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