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說到波士頓就會馬上聯想到波士頓龍蝦，這次來波士頓短短的兩天也特地安排了龍蝦美食饗宴，第一間來訪的就是位在河岸邊的James Hook & Co.。
他是一間在當地還蠻有名的龍蝦料理餐廳，以結論來說真的是蠻推薦來品嚐，雖然價格不便宜，但非常的實在且美味，超推薦！
James Hook & Co.位在南地鐵站不遠，如果剛好住在波士頓洲際飯店的話，走路過來只要5分鐘，超級無敵近。
James Hook & Co.除了廚房所在的建築物內有座位以外，也有許多室外座位和其他室內座位，雖然等餐需要一點時間，但基本上不會有沒有位置入座的窘境。
一踏入James Hook & Co.店內後，馬上就可以聞到非常濃郁的龍蝦味道，然後接著映入眼簾的就是裝著超級多龍蝦的巨大水槽，讓人非常期待他的龍蝦料理。
James Hook & Co.除了龍蝦以外，其實還有許多其他海鮮料理，不過價格上基本上就是龍蝦料理一支獨秀，不得不說真的不便宜。
除了知名的龍蝦捲以外，他還有提供不同大小的整隻龍蝦料理，不過絕大多數的遊客都是點龍蝦捲來享用。龍蝦捲本身也有大小之分，然後還有加美乃滋或加奶油的兩種選擇。
James Hook & Co.的龍蝦捲外觀和擺盤上真的是非常的暴力，麵包內裝了滿滿的龍蝦，每一塊龍蝦肉都非常大塊且有嚼勁，完全不是濫竽充數。
雖然是冰冷的料理，但真的是超級無敵美味，龍蝦的鮮甜和Ｑ彈的口感讓人一口接著一口完全停不下來，會讓人想要掏錢再買第二個品嚐。
波士頓內提供龍蝦料理的餐廳相當多，價格有高有低，昆西市場內也有許多賣龍蝦捲的攤販，不過看了一圈似乎龍蝦捲的價格都差不多。
雖然沒有吃遍波士頓內的龍蝦捲餐廳，但這間James Hook & Co.真的是不錯，推薦給大家一定要來品嚐喔！
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交通：大眾運輸>>South站徒步11分。
地址：440 Atlantic Avenue Boston, MA 02110。
電話：+1 617-423-5501。
營業時間：週一～週四&週六>>10:00～17:00；週五>>10:00～18:00；週日>>10:00～16:00。
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