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這幾年京都出現了很多IG美食，都用非常精緻的擺盤來吸引遊客前來，像是漬け野菜isoism、AWOMB和我們這次拜訪的野菜酒場あしおと都是因此而走紅的餐廳。
跟漬け野菜isoism一樣都是以使用了大量京都蔬菜為食材的 野菜酒場あしおと，相較之下我更加喜歡他的調味和樣式的變化，非常推薦！
野菜酒場あしおと位在四条車站３號出口徒步大約6分鐘的地方，由於位在住宅區內的小巷弄內，一時之間還找不到他的所在地，但在看到排隊人潮後就馬上確定了。
雖然店門口有排隊人潮，但基本上野菜酒場あしおと是完全預約制，幾乎不接受當天來訪的客人，因此建議是先上網預約以免向隅喔！
我個人還蠻喜歡野菜酒場あしおと的設計和裝潢，古民家改建成的餐廳非常的舒服，古色古香會讓人想要長待。
野菜酒場あしおと晚上應該是以居酒屋的形式營業，而午餐則是提供2200日幣含稅的午餐套餐。選擇只有那麼一千零一樣，由各種不同的京都蔬菜和當季食材製作而成。
由１２道不同樣式和擺盤的料理所組成，還有人數份的土鍋米飯料理。基本上土鍋米飯料理並不是單純白飯，而會使用當季的食材來製作炊飯。
跟漬け野菜isoism一樣，在一進入野菜酒場あしおと後就會看到擺在廚房桌上整排的餐點，非常壯觀，而且店家還很歡迎大家去拍照，真的是很懂得利用社群媒體呀！
夏天拜訪野菜酒場あしおと的我們所品嘗到的是奶油玉米土鍋炊飯，一打開鍋蓋的那個瞬間，玉米的超級香味撲鼻而來，實在是讓人受不了。
店員會到各桌幫忙拌飯和盛裝，而除了直接享用奶油玉米炊飯以外，也可以在途中加入炸洋蔥增添口感和風味，最後還可以請服務人員加高湯做成茶泡飯，一鍋三吃超級滿足！
除了有超級讓人開胃且瘋狂進食的奶油玉米土鍋炊飯，１２道不同的配菜也是讓人眼花撩亂，不同於漬け野菜isoism清一色的醃漬蔬菜，野菜酒場あしおと的配菜調味和料理很豐富多元。
除了有會讓人在炎熱夏天感到涼爽的烏龍麵、酥脆多汁的天婦羅以外，還有各種蔬菜和鮮魚料理，真的是有相當滿足的美食饗宴。
順帶一提撒在烏龍麵上的碎冰其實是用高湯製作而成的，伴著烏龍麵享用很清爽很去暑。整體價格雖然不算便宜，但有很大的滿足感，推薦給大家！
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交通：大眾運輸>>四条站徒步5分。
地址：京都府京都市下京区堺町通綾小路下ル永原町153-14。
電話：075-371-8717。
營業時間：11:30〜14:30。週一、二、四＆日>>17:30〜23:30；週五、六＆假日前一天>>17:30〜24:00。
Tabelog評分：3.４/5.0。
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