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在澳洲瘋狂的玩了12天以後回到日本的第一個假日當然要吃一下日本當地美食，而預先料到這件事情的我就在出發前往澳洲前預約了非常有名的AWOMB餐廳。
在京都市內AWOMB共有兩間分店，而我們這次前往的是位在烏丸的本店，但不管是哪間店不事前預約基本上是沒有位置入座的，因此強烈建議事前預約。
從四條烏丸站22號出口出來後走個大約5分鐘就可以抵達AWOMB餐廳，外觀非常的京都感，古色古香的老建築讓人非常喜歡。
進入餐廳內後先是一條長廊迎接遊客，接著穿越一樓餐廳來到二樓後才是我們這次用餐的位置。而由於是還在過年期間，所以店內有鏡餅的裝飾，很有過節氣氛。
AWOMB內的空間意外的非常寬敞，從外觀完全看不出來座位數有這麼多且時尚的空間，非常喜歡這種老建築改造的現代餐廳。
整個空間非常的時尚，有著低調沉穩的氛圍，很適合大人或女子的約會。價位之所以設定高的原因，除了餐點本身以外，用餐還經氛圍可能也是原因之一。
裝茶的杯子也非常的講究，整個杯子上都寫滿了各種魚類的漢字。而茶的本身味道非常的有煙燻味，很像小時候爺爺奶奶家在燒柴時的氣味。
因為已經事前預約AWOMB的招牌餐點「手卷壽司」，因此基本上抵達餐廳後只是選擇飲料和甜點。原本以為AWOMB只有一種餐點，但意外發現他還有包含各種海鮮生魚片的高級版手卷壽司套餐。
飲料和甜點的選擇還蠻豐富的，但包含餐點在內整體價格都不便宜，一餐吃下來8000日幣跑不掉，算是高級餐廳。
坐沒多久我們的餐點就上桌了，擺盤非常漂亮的手卷壽司真的是光外觀就讓人目不轉睛，也難怪會在社群軟體上不斷被轉發而爆紅。
手卷壽司的配菜每個月都會更換，而拜訪當下的餐點可以對照菜單的最後一頁來確認吃了什麼配料，當然有可能因為進貨關係而跟菜單有些許不同。
雖然擺盤是一格一格的，但其實包成手卷的時候並不一定只能包著同一格子內的食材，可以隨意挑選製作出專屬於自己的手捲壽司，也是一個AWOMB的體驗方式。
另外AWOMB所提供的壽司海苔是使用非常有名的佐賀有明海苔，海苔口感非常酥脆，但可惜最一開始只有提供8片海苔。如果吃不夠的話可以付費追加，3片110日幣。
醋飯則是京都越光米，越光米顆粒分明且米粒飽滿，再加上味道酸中帶甜，超級美味。醋飯本身可以無限制的續碗，美味的米飯當然要續啦！
而沒想到的是竟然能在AWOMB品旁到土瓶蒸，是已經非常久沒有品嘗的餐點，因為是用蘿蔔和鯛魚所熬煮的高湯，所以味道非常鮮甜，可惜已經冷掉，要不然應該會更加美味。
手卷壽司的配菜除了可以用來包成手卷壽司外，也可以做為下酒菜來享用，因此點了一份1100日幣的日本酒比較組合，從7種裏頭選了3種有興趣的日本酒來品嘗看看。
伊根滿開有著非常濃郁的果香味，且顏色非常特別是紅色的，很像在喝紅酒一樣，應該是女生都蠻喜歡的味道。而銀シャリ就有比較明顯的米味，口感也是偏甜。
最後的池雲則是我個人比較喜歡的味道，是三種日本酒裏頭比較偏辣味的，但非常順口，相當美味。
最後我們則是點了AWOMB的招牌甜點白味增布丁，原本以為只有布丁而已，沒想到竟然還在上頭撒了非常多的豆穀類，讓口感更加多元。
白味增布丁的布丁本身口感非常非常的綿密，跟一般在市面上吃到的偏Q彈的布丁口感有所不同。再加上因為撒了豆穀類，所以口感更是獨特。
AWOMB算是一間非常有特色的餐廳，雖然價位不便宜，但整體用餐環境舒服時尚，餐點本身也相當美味，非常推薦！
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交通：大眾運輸>>烏丸御池站徒步6分。
地址：京都府京都市中京区姥柳町189。
電話：050-3134-3003。
營業時間：12:00〜15:00、17:00〜20:00。
Tabelog評分：3.48/5.0。
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