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難得在紅葉期間的平日有放假，原本想說趁著這個難得的假日在京都內的各個紅葉景點走走，然而很不幸地遇到下雨，只好乖乖在家做報告和吃吃美食。
這次拜訪的是最近在社群媒體上很火紅的打卡美食，「合法ユッケかたまり」。非常上相的擺盤和美味的餐點，讓遊客爭相來訪，強烈建議事先預約比較好！
「合法ユッケかたまり」位在京都鬧區河原町徒步圈內，隱藏在不起眼的建築物最高樓，雖然我們是第一組入店用餐的客人，但到了12點左右幾乎是店內全部坐滿，甚至開始排隊了。
餐廳的入口處放著一塊非常巨大的肉塊，還沒有看到餐點就已經非常值得拿起相機開始拍照了！
「合法ユッケかたまり」的點餐方式是透過放在桌上的平板，而雖然平板內已經有菜單可以看，但店家還是有提供紙本的菜單。
不管是哪種菜單都有附上精美的圖片，即便看不懂日文也可以透過圖片來選擇想要品嘗的料理，且是透過平板點餐也不用擔心語言問題。
「合法ユッケかたまり」的餐點主要分成三大類，第一大類是擺盤相當浮誇的和牛片肉膾，第二大類則是有著各式各樣選擇的肉膾丼，最後一種則是和牛咖哩，價位上其實都不便宜。
為了看和品嘗不同的料理，我和S小姐分別點了第一大類的和牛片肉膾和第二大類的肉膾丼，由於餐廳就將「肉膾」給放進店名內，基本上每一種餐點都有「肉膾」元素。
S小姐點的和牛片肉膾彷彿是仙女散花一樣，面積非常大，由幾片巨大且油脂分布非常漂亮的和牛肉片當作基底，上頭放著和牛的肉膾和蛋黃，光看外表就讓人感到非常美味呢！
和牛的部分只能說非常的鮮甜且口感相當柔嫩，搭配口感相對扎實且有嚼勁的肉膾有著強烈的對比，很喜歡這種衝突感。
而我點的肉膾丼則有非常多的選擇，有松露肉膾丼、三種起司肉膾丼、鮭魚卵肉膾丼、海膽肉膾丼、海膽鮭魚卵肉膾丼、烏魚子肉膾丼和特辣肉膾丼等等，價位由2200日幣到3500日幣不等。
在不斷的猶豫之下，我最後選擇的是海膽鮭魚卵肉膾丼，如果覺得不夠豪華的話，也可以單點追加各種配料，甚至可以追加肉膾呢！
將放在最頂端的濃郁且顏色鮮豔的蛋黃給劃破後，蛋黃會順著肉膾流下來，畫面的衝擊感非常大，讓人是胃口大開呢！
海膽的口感很綿密，味道也還不錯，但不到非常的甜，而鮭魚卵鹹鹹甜甜加上彈牙的口感很是配飯。
最後沾著濃郁蛋黃的肉膾丼真的是讓人讚不絕口，新鮮的和牛肉膾有著原本牛肉的甜味，再加上甜鹹適中的醬汁和蛋黃，真的是一口接著一口停不下來。
「合法ユッケかたまり」價位雖然偏貴，但真材實料且味道也有一定水準，再加上擺盤相當的有衝擊性，還蠻推薦來品嘗一次，只是要記得事先預約喔！
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交通：大眾運輸>>河原町站徒步5分。
地址：京都府京都市中京区山崎町238 京都あじびる河原町 9F。
電話：050-5589-4634。
營業時間：11:30~15:00、17:30～21:45。
Tabelog評分：3.06/5.0。
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