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由於JAL信用卡和會員的關係，為了贈送的10000哩程而都會每年搭一趟JAL班機，而今年的目的地則是福岡博多，主要是想要拜訪一直放在口袋名單卻遲遲無法啟程的「糸島」。
原本是這樣計畫的，但計畫總是趕不上變化，完全沒有想到我們出發前往博多的那個週末剛好有強力颱風從南往上接近，雖然還是可以出發旅行，但天氣不好只好放棄糸島之旅，轉而在博多內覓食。
由於原本的糸島之旅計畫所以安排了一大早就抵達博多的班機，臨時取消的糸島卻讓我們在博多的時間多到滿出來，只好先來車站地下美食街覓食。
在少數一大早就有提供早餐的餐廳中，博多車站附近的這間「名代ラーメン亭博多駅地下街店」可以說是相當受歡迎，畢竟可是博多車站附近的早餐部門中，Tabelog評分最高的。
原本以為從早營業到晚的名代ラーメン亭博多駅地下街店都有提供貼在牆上的各種菜單，但後來才發現早餐時段(09:00~10:30)只有提供500日幣的早餐拉麵。
雖然早餐時段只有提供這麼一千零一種拉麵選擇，但以500日幣的價位來講能夠品嘗到料多且味美的拉麵真的是蠻超值的，而且來訪的遊客絡繹不絕，可見他的人氣程度。
「名代ラーメン亭博多駅地下街店」所提供的是博多知名的豚骨湯頭，但卻不會讓人感到厚重，意外的是早餐時段也能夠品嚐的味道，相當不錯。
吃完早餐後因為距離午餐時段還很久，再加上外頭也飄著小雨，我們就在博多車站附近的商場和地下街逛逛，時間多到讓我們都可以將博多車站裡頭的位置給倒背如流了呢！
午餐時段我們來到原本預計是要晚上才來訪的牛舌店「博多たんか」，他是位在JRJP博多大樓地下街的美食街內，整個美食街不大但餐廳選擇還蠻多的。
其中我們拜訪的「博多たんか」則是在這條精緻的商店街中的一隅，由於出入口剛好就在隔壁餐廳的座位旁，並不是太過明顯，很容易錯過。
但入店後掛在牆上的兩隻可愛且巨大的牛裝飾就讓人目不轉睛，想錯過他都有點困難呢！
「博多たんか」的午餐和晚餐時段所提供的餐點內容是不一樣的，午餐時段基本上是以單點制為主，選擇就只有A4菜單一面，相對來說比較少。
而晚餐時段的話則是有提供套餐選擇，選項上也比較豐富一點，不過能在中午時段就能品嘗到牛舌，且是可以一個人來訪也不會感到壓力大的餐廳，是相對少見的。
就跟一般的居酒屋一樣，「博多たんか」也有提供餐前小菜，是牛舌燉煮而成的冷盤，一人份要價300日幣，算是一般的價格。
牛舌的口感上還蠻彈牙的，但不到非常脆彈，不過讓我喜歡的是他的調味，帶點辛辣的味道很是開胃和下酒。
對於通常都把湯品放在最後享用的台灣人來說，「博多たんか」最先上桌的竟然是讓人感到意外的牛尾湯。湯頭相對比較清淡但回甘鮮甜，雖然裡頭只有一塊牛尾，但相當的柔嫩，簡直是入口即化。
同樣是「博多たんか」推薦的炒飯我們也點來品嚐，單吃他的炒飯會覺得少了一味，但搭配店家推薦跟炒飯一起享用的炒飯醬汁後，就讓整盤炒飯起死回生，讓人感到很意外。
最後上桌的則是我們各點一串的烤牛舌和烤橫隔膜，以這樣一串牛舌和橫隔膜來講，一串要價1500日幣以上真的是蠻貴的，也還好我們只有點一串來嚐鮮。
牛舌份量還蠻大的，厚度也很足，口感彈牙中帶點軟嫩；而相較之下烤橫隔膜就口感比較柔軟，跟平常燒烤店吃到的口感偏彈牙的橫隔膜完全不同，很特別。
來了福岡博多很多次，但卻沒有任何一次在晚上的時候到中洲天神的屋台街逛逛享用美食，這次因為Ｓ小姐說想要來訪，再加上想說乾脆就安排一整天的美食之旅，所以就有了這次的難得屋台初體驗。
博多的屋台街主要集中在中洲和天神地區附近，兩個地區徒步大約10分鐘左右就可以抵達，其實還蠻適合邊走邊享用各種屋台的餐點。
博多的屋台街有專門的網站可以查詢，有興趣的話可以查一下福岡屋台的網站來更清楚的掌握各家屋台的特色和餐點喔！
我們的逛法是先從博多車站搭車到天神站後，先在天神北邊的屋台走走，然後再往中洲屋台的方向沿路逛逛各家屋台，而這樣的逛法由於途中會經過運河，所以也可以欣賞河景，相當不錯。
中洲不愧是博多屋台街最熱鬧且最聚集的地方，沿著運河的一側是一間又一間的屋台，非常的熱鬧且遊客眾多，想要用餐的話都需要稍等一下呢！
雖然因為屋台數量和位置數量不多所以需要排隊，但其實翻桌率很高且很快，所以其實不用等太久就可以入座用餐。
基本上每一家屋台都有菜單可以參考，且都有標明價格，其實不需要擔心吃完餐後會看到讓人傻眼的帳單，不過說實在比起一般的居酒屋，我個人是覺得屋台的價格設定比較偏高一點。
我們第一間停下腳步來享用餐點的餐廳是「やまちゃん」，我們點了三種關東煮拼盤、四種燒鳥串燒拼盤和明太子玉子燒來享用，每一種味道都相當不錯，尤其是博多名物明太子玉子燒相當美味，連不喜歡明太子的S小姐都說好吃了呢！
接著我們轉戰在「やまちゃん」附近的「司」屋台，他主要是提供炸天婦羅和特色餐點的餐廳，價格設定跟「やまちゃん」差不多，都相對蠻高的．
話說回來，絕大多數的屋台餐廳都只能接受現金付款，如果想要刷卡或是使用一些非現金付款的方式，可以事先透過福岡屋台的網站來確認喔！
在「司」我們則是點了綜合天婦羅拼盤和烤地雞來品嚐，綜合天婦羅拼盤的炸物種類還蠻多的，除了海鮮以外也有各種蔬菜，且都能品嘗到食材的原味，是相當不錯的炸功。
而烤地雞也意外的讓人讚不絕口，扎實的雞肉和Q彈有勁的雞皮簡直是絕配，非常下酒，超推薦！真的是每一間屋台都有其出名的料理呢！
一大早就來上一碗熱騰騰的豚骨拉麵，中午再來上讓人感到奢侈的牛舌料理，晚上再拜訪博多名物「屋台」， 真的是一整天都在吃吃吃，不肥都難呀！
雖然因為天氣的關係很可惜沒有辦法去一直很想去的糸島，但改在博多吃吃吃的行程也是別有一番趣味，博多美食真的是相當多呢！
可以前往我們的YouTube頻道「Travel Seeker那天老公說我們出國吧」看一下這篇文章的影片分享喔！
交通：大眾運輸>>博多站徒步約2分鐘
地址：福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 博多駅地下街。
電話：092-441-6626。
營業時間：9:00～20:30。
Tabelog評分：3.59/5.0。
交通：大眾運輸>>博多站徒步約1分鐘
地址：福岡県福岡市博多区博多駅中央街8-1 JRJP博多ビル B1F。
電話：050-5595-9944。
營業時間：11:30～14:30、17:00〜23:00。依照JR博多ビル的營業日期公休。
Tabelog評分：3.58/5.0。
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