拜訪日期：2017.4.20
每次到了一個地方，在不知道該吃什麼比較好的情況下，Tabelog總是幫了我一個很大的忙，這次來到小倉也不例外。因為這次出差還沒有吃到燒肉，所以趁這今晚奢侈了一下。拜訪的是Tabelog中，小倉當地最高分的燒肉餐廳，おんどる小倉魚町店。
第一次來到小倉這個地方，意外的熱鬧且商店街滿布。おんどる小倉魚町店位在距離JR小倉站步行只要5分鐘的地方，一旁就是熱鬧的商店街，店家位置不難找。
雖然說大方向不難找，但おんどる小倉魚町店的門口卻意外的低調樸實，除了躲藏在某建築大樓內外，店門口也沒有什麼顯眼的招牌，乍看之下很像一間進去是大人世界的店面XD。
原本以為沒有預約的我們會因此吃閉門羹，不過好禮加在，雖然個室已經完全被占滿，但還有吧檯座位。
不過吧檯座位也是讓我們吃了不少苦，不是位置不好，而是一旁的兩位女性用餐客大辣辣的抽著菸，還是味道超重的七星，在一旁的我們被燻得不要不要，還好他們很快就離開。
大家如果有要來拜訪おんどる小倉魚町店，強烈建議大家事先預約個室，或者是等待有個室空下來的時段再用餐，這樣才不會跟我們有同樣困擾。
幾乎每間燒肉店都走一樣的風格，昏黃的燈光，並不是說非常明亮的空間，但整體散發著時尚高貴的氛圍。
おんどる小倉魚町店的菜單選擇非常多，從獨自一本的酒單、各式各樣的高貴肉種、單品料理、飯麵、甜點到套餐，琳瑯滿目。
就價格來說，從低到高都有，整體來講並不是非常貴，尤其是套餐的價格更是令人驚訝的3800日幣，即便最貴的也只有5800日幣。如果是少人但想要一次性嘗到多種部位的話，選擇套餐會比較划算喔！
套餐除了肉類之外，還有附上簡單的前菜沙拉和泡菜，味道一般般，並不差但也沒有很讓人驚艷。
第一道上桌的肉類名稱是すきしゃぶ，其實すきしゃぶ應該不是部位名稱，應該是指可以用來作為涮涮鍋或壽喜燒的部位。說穿了，他就是五花肉。
那薄到不行的切片和均勻的油脂分布，光是用看的就知道非常美味，而這種難度相當高的部位通常店員都會協助料理，這次也不例外。
先是均勻地在烤網上塗了一層薄薄的牛油後，將五花肉放在烤網上，一面不到５秒就立馬翻面，帶著烤網的烤痕，所逼出的肉汁在尚未逃逸之前，瞬間放入已經事先攪拌好的蛋黃內。
沾了滿滿的蛋黃汁後，豪放的大口吃下，五花肉的香甜和生蛋的香氣一個瞬間充滿整個口內，咬下後更被柔嫩柔順的口感給深深吸引，腦海裡真的只有「美味」兩個字！
緊接著上菜的是上等牛舌、おいも豚、櫻姬雞和鑫鑫腸的拼盤，其中比較特別的是おいも豚，顧名思義就是吃甘藷生長的豬，是九州宮崎縣的豬種之一。
原本很期待的是牛舌，おんどる小倉魚町店的牛舌雖然是好吃，但已經吃過太多4分以上燒肉店所提供的牛舌後，是食之無味，回不去了。結果比較起來，おいも豚反而還更吸引我。
帶著淡桃色的肉身，因為甘藷飼料的關係，油脂內的甜味特別明顯，且柔嫩的口感很讓人感到特別。
厚切里肌肉雖然是一道搭配著生菜和醬菜一起享用的餐點，但個人會比較推薦牛肉和生菜分開吃，主要原因是厚切里肌肉的口感和味道真的是太過讓人飄飄欲仙，包著生菜的話會有點掩蓋牛肉本身所帶來的感受，不過或許也說不定是因為包了生菜，才讓牛肉的味道更加強烈。
這道菜是唯一一道我在套餐菜單中找不到相對應部位的料理，雖然不清楚部位，但只要知道他的口感和味道是多麼令人喜歡就好。由於肉塊非常厚，建議烤久一點後再享用，避免中間還有沒熟的情況出現。
原本以為是具由嚼勁的肉質，但入口後卻意外的柔嫩，沾了特製的醬油後，讓肉汁更為鮮甜，頗讓人喜歡。
最後的料理則是上等橫膈膜(右上)和嚴選3種內臟，基本上內臟類很少會有雷，おんどる小倉魚町店當然也不例外，有著各種不同Q彈程度的內臟，讓人可以好好感受他們在嘴裡的躍動。
而與內臟有著截然不同口感的橫膈膜，則是以柔嫩無比著稱，吃過了內臟後再吃橫膈膜，會覺得完全不需要牙齒就能將橫膈膜給化開，口感的衝突非常強烈！
雖然套餐所包含的部位種類和數量算多，但最後還想吃什麼的情況下，點了一道上等橫膈膜，回味回味剛剛的美好體驗。
另外推薦大家如果有來おんどる小倉魚町店，絕對要點他們的神戶牛茶泡飯，非常非常非常非常的好吃！不說湯汁的甜甜味道，光是神戶牛的強烈鮮甜就讓人吮指回味。
分量乍看之下不多，但作為餐點的結尾卻是十分足夠，比起甜點，我更推薦用神戶牛茶泡飯做總結啊！
おんどる小倉魚町店在小倉內是Tabelog排名第一個燒肉店，提供著等級靠前的燒肉品質，但價格卻較東京的燒肉店要便宜些許，算是CP值蠻高的店家。
交通：大眾運輸>>JR小倉站南口徒歩5分。
地址：福岡県北九州市小倉北区魚町2-3-9 セルブ第3ビル 1F。
電話：預約專線>>050-5872-9050；洽詢專線>>093-531-2929。
營業時間：午餐>>11:30~14:30；晚餐>>周一~周四：17:30~22:30；週五、周六、假日&假日前一天：17:00~23:00。
Tabelog評分：3.59/5。
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