來到宮崎不品嘗宮崎牛就真的不算實際來訪，而在所有提供宮崎牛燒肉的餐廳當中，就屬這間已經開了32年以上的老店「みょうが屋」最有人氣，Tabelog評分也高達3.83分。
照理來講如此高評價且高CP值的燒肉店應該是非常難訂位，但意外地我竟然在拜訪前一個禮拜時預約到座位，真的是超幸運呀！
「みょうが屋」位在距離宮崎市鬧街大約步行10~15分鐘左右的寧靜住宅街內，夜晚周遭都相對暗沉的環境內就唯獨「みょうが屋」燈火通明且訪客絡繹不絕。
「みょうが屋」的座位分成吧檯區和榻榻米座位區，這是被安排在靠窗空氣流通相對較好的榻榻米區。
預約的時候基本上就需要選擇當天想要品嘗的套餐，みょうが屋的套餐總共有4種，分別是5500日幣套餐、6500日幣套餐、7500日幣套餐和10500日幣套餐。
6500日幣套餐比5500日幣套餐要多了特製炸牛肉，7500日幣套餐要比6500日幣套餐多了生牛排沙拉，而10500日幣套餐則是再多炸菲力三明治。
因為事前已經預約餐點，所以當天就只有放酒單，但其實除了套餐以外，也有許多部位的單點選項，價位也都不貴，以宮崎牛的品質來講完全是佛心的價格設定。
首先第一道上桌的是牛雜及牛舌大根燉湯，牛雜和牛舌已經被燉煮到非常的軟嫩，連牛肉都已經如此更別說那大根的入口即化程度。
因為拜訪當天是下雨天，寒冷的夜晚來上一口熱騰騰的高湯，真的是非常幸福的一件事呢！
首先上桌的牛肉料理是牛舌以及サガリ(靠近腰椎的橫膈膜筋肉部位)，牛舌還有細分成兩個不同的部位，因此有著Q彈有勁的部位以及柔嫩無比的部位，但不管哪個部位都非常的美味，肉汁多且鮮甜。
サガリ的部分則跟一般常吃到的橫膈膜有著不一樣的口感，サガリ比較柔嫩一點，沒有強烈的嚼勁，我個人還蠻喜歡的。
緊接著上桌的部位從左至右分別為內腿、牛肩肉、菲力和沙朗，內腿和菲力是屬於比較赤身的部位，所以並沒有豐富的油脂，如果沒有拿捏好火侯和燒烤時間，口感也會變得相對比較柴。
雖然如此，內腿還是有著相當多的肉汁，而菲力的口感偏嫩，但肉汁和鮮甜程度就相對普通一點。
至於牛肩肉和沙朗則是柔嫩到讓人再三回味，牛肩肉油脂超級肥美，幾乎到了入口即化的程度，而沙朗同樣也有著肥美的油脂，多汁且鮮甜，但口感上因為厚切的關係則是柔嫩中帶點嚼勁，討人喜歡。
緊接著上桌的則是三種不同部位的五花肉，雖然都是五花肉但也有高低等級之分，口感也有的柔嫩，有的嫩中帶嚼勁，但都非常的多汁且美味。
在進入最後的內臟類餐點之前，可以燒烤各種蔬菜稍微緩和一下，蔬菜類基本上沒有什麼好失誤的，經過燒烤鮮甜的蔬菜更顯美味。
照理來講應該會有四種內臟類的拼盤(牛心、牛肝、牛肚和牛腸)，但寫文章的時候卻發現竟然沒有拍到照片，超殘念！四種內臟類都有各自的口感和味道，還蠻好吃的！
如同前一天在大淀河畔みやちく的餐點中也有出現的料理，みょうが屋的最後餐點一樣也是宮崎牛末炒飯，這道炒飯真的是超級無敵美味，不管哪間餐廳都一樣。
みょうが屋的宮崎牛末炒飯有著比較強烈的奶油香氣，醬油香則相對少一點，而酥炸蒜片也刻意弄得比較細碎，超級無敵美味，一個人嗑掉一盤都綽綽有餘！
最後的甜點則是香草冰淇淋，完全毫無懸念的一道結尾點心，正好可以稍微去除一下口中的油膩感。
整體來說，5500日幣未稅的價位可以品嘗到等級如此高的宮崎牛燒肉套餐，真的是非常划算，這樣的內容在東京或大阪少說也要破萬呀！
果然食物還是要在產地品嘗才能夠以相對更划算的價格，甚至有機會品嚐到當地的特色料理和製作手法。有來到宮崎的話，千萬不要錯過みょうが屋！
交通：大眾運輸>>宮崎站徒步25分鐘。
地址：宮崎県宮崎市末広1丁目7-7。
電話：0985-28-2302。
營業時間：18:00〜22:00。
Tabelog評分：3.76/5.0。
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