阿瓜在台灣日本的溜搭生活

あつた蓬莱軒這間號稱是名古屋第一名鰻魚飯的餐廳，一直躺在我的口袋名單非常久，之前也有嘗試找過機會前往拜訪，但卻因為排隊的隊伍過長只好放棄，終於趁著這次周末來訪名古屋時找了個機會品嘗。

あつた蓬莱軒在名古屋店內包含本店共有4間店，因為行程安排關係，這次拜訪的是位在榮的松阪屋分店，但並不會因為沒去本店而有比較差的味道喔！

あつた蓬莱軒松坂屋店位在距離矢場町站旁邊的松阪屋百貨公司10樓，同層樓也有其他餐廳，但幾乎在餐廳中央廣場內等待的遊客都是衝著あつた蓬莱軒松坂屋店而來。

因此強烈強烈建議避開用餐時段，尤其是可以在周末&假日營業整天的時候提早來訪，能夠避掉人潮馬上進入用餐喔！

あつた蓬莱軒松坂屋店的料理選擇非常多，不過最多人點也是最招牌的餐點就是ひつまぶし(3900日幣含稅)，也就是所謂的鰻魚三吃料理。這次來訪あつた蓬莱軒松坂屋店就是為了這道料理，毫無猶豫的就點下去。

雖然是高朋滿座的あつた蓬莱軒松坂屋店店內，但上菜速度卻意外的非常快，點完餐後應該沒有過10分鐘，ひつまぶし(鰻魚三吃)就熱騰騰香噴噴的上桌了。

ひつまぶし(鰻魚三吃)的吃法照字面上意思就是有三種，第一種是直接品嘗，第二種是在鰻魚飯上加上海苔和蔥花品嘗，第三種則是加入海苔和蔥花後再倒入湯汁享用，一種鰻魚飯共有三種吃法，每種各有特色。

個人特別喜歡直接吃和加入湯汁的品嘗方法，加入湯汁的時候切忌不能倒入不等比例的湯汁，否則味道會太淡很糟蹋鰻魚飯。

あつた蓬莱軒松坂屋店真的不愧是名古屋市內最有名的鰻魚飯，鰻魚烤的恰到好處，外表焦脆但內部還保持的非常柔嫩入口即化，級別相當高，非常推薦！

檢視較大的地圖 

あつた蓬莱軒松坂屋店

地址：愛知県名古屋市中区栄3-16-1 松坂屋名古屋店 南館 10F。

交通：大眾運輸>>矢場町站徒歩3分。

電話：052-264-3825。

營業時間：平日>>11:30～14:00、16:30～20:30。周末&假日>>11：00～20：30。

Tabelog評分：3.77/5。

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