拜訪時間：2015.04.15
再度趁著來名古屋拜訪客戶的時候吃美食，照這個進度下去，名古屋可能會是除了東京之外，我分享最多食記的地方了(明明就不住在名古屋XD)。
如同上一篇名古屋食記山本屋本店名古屋站前店中所提到的，名古屋最有名的食物就是味噌煮烏龍麵，而我這次也不意外的是要吃烏龍麵，但卻是改良過的咖哩煮烏龍麵。
這一家相當有名的咖哩煮烏龍麵為在名古屋地下鐵上前津站，從9號出口出站後一直往前走，會先經過大須觀音商店街，才會抵達赤門的所在地。
轉入赤門所在的那條街道後，走沒幾步路就可以看到鯱市的店面。說老實話今天走過的時候我完全沒有意會到我已經經過了他，就算我看到店門口那誇張大的咖哩煮烏龍麵吊掛也是一樣。
畢竟餐廳的外觀實在是太不像會賣咖哩煮烏龍麵的店家了，如果說它是一間咖啡店還比較像。
基本上鯱市就是以賣咖哩煮烏龍麵為主的餐廳，有各式各樣口味的咖哩煮烏龍麵，像是有加了雞肉的、加了豬肉的、加了牛肉的、加了炸機的等等，相當多元化。
另外還有一些獨特的小菜和啤酒，值得一提的是菜單上的TOPPING區域內，是可以另外單點加入你所點的咖哩煮烏龍麵煮餐內的，大家可以依照自己的喜好選擇。
另外，中午用餐都會優惠白飯，有大、中和小三種可以選擇，不用客氣選擇大的就對了!
不只餐廳外表像是咖啡廳，就連內部的裝潢和撥放的歌曲都相當的現代化，與端上桌的菜色有很大的差距，個人相當喜歡這樣的感覺。
在送上主菜之前，鯱市的慣例都會提供一小碗的洋芋片，洋芋片的吃法有很多種，可以單獨直接吃，或是捏成碎片加入到咖哩煮烏龍麵內，全看個人喜好。
話說回來，洋芋片單吃相當的美味，加入咖哩煮烏龍麵內後因為吸水變軟，反而比較不推薦。
因為我是今天開始營業後第一個用餐的，所以沒有等很久點的雞肉咖哩煮烏龍麵就端上桌，就連鍋蓋都很時髦呢~
食物的賣相或許不是那麼的討喜，因為都是單一個顏色，但拍胸脯保證香味絕對一流，當鍋蓋翻開的那一瞬間，咖哩的香氣撲鼻而來，讓人食慾大開。
咖哩本身微辣，但是可以接受的範圍，也因為有那麼一絲的麻辣感，讓整個食物的口感完全提升上來。
烏龍麵本身偏硬，Q彈加上稍硬的口感很是美味，而且滿滿吸附咖哩醬汁的烏龍麵簡直令人欲罷不能，一口接著一口，停不下來。
雞肉更是不用多說，很嫩很鮮，咖哩醬汁深深地進入了雞肉內部，一口咬下，咖哩的味道在嘴裡四溢，緊接而來的是雞肉無比的口感，相當滿足。
唯一可惜的是他比較大塊的雞肉沒有幾塊，反而碎肉比較多。
烏龍麵吃到一個段落，就可以把白飯加進去，享受另外一種吃飯和口感。
雖然咖哩煮烏龍麵很好吃，但咖哩還是要配飯才正點，尤其這個微辣的咖哩更是下飯，超後悔沒有點大碗的飯啊!
當然也可以把洋芋片捏碎加入到咖哩內，但因為洋芋片會吸咖哩汁，口感上就變軟了，個人還是比較建議單吃洋芋片比較好。
名古屋的名物味噌煮烏龍麵在這家時髦的餐廳加以變化下，搖身一變成為咖哩煮烏龍麵，沒想到味道更上一層樓，不愧是3.53高分的店家。
吃完後還可以到附近的大須觀音商店街逛逛，相當不賴呢!
地址：愛知県名古屋市中区大須3-30-4。
交通：大眾運輸>>名古屋地下鐵「上前津」站下車，9號或12號出口徒歩3分即可抵達。
電話：052-262-2531。
營業時間：11：30～20：00。
食べログ評分：3.53/5。
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