拜訪日期：2015.03.07
從古老的川越市回到東京，彷彿又經過了一次時光穿越一樣，無比熱鬧的池袋真的是越夜越熱鬧，晚餐跟午餐一樣也要在池袋解決。
池袋的出口相當多，跟其他地鐵公司又連通在一起，也許是不熟，個人覺得比起東京車站和新宿車站還要複雜，而這間沾麵則是在JR池袋站的36號出口附近。
JR池袋站的36號出口出站後，對面就是超大間的唐吉軻德，過馬路右轉直走沒多久，就可以在大樓上找到「元祖めんたい煮こみつけ麺」的招牌。
如果真的找不到，他的一樓是seven，沒意外的話seven前面會站著一排同一棟大樓內的居酒屋的招攬人員，還算好辨認。
順著大樓內的指標往2樓走，就可以抵達我這次要介紹的「元祖めんたい煮こみつけ麺」的門口了。
為什麼會知道這間店，也是因為看了日本綜藝節目「毒蛇糾察隊」的介紹的。
「元祖めんたい煮こみつけ麺」的發源地其實是九州博多，目前在東京好像就只有池袋這麼一間分店，也難怪店內總是座無虛席。
「元祖めんたい煮こみつけ麺」的菜單相當簡單，只有沾麵和飯兩種，而且飯還是要配著沾麵一起吃的。
沾麵以輛做分別有100g、200g、300g和400g，而100g、200g和300g的價錢都是一樣的，只有400g貴了280日幣。
店內的牆上掛滿了曾經來訪過的名人簽名和報導，完全可以看的出來這間店多麼有名，更讓人期待它的味道了。
店內位置相當多，不太需要等很久才能入座，除了一般的座位外，還有吧檯的座位。不過就算作吧檯，也完全看不到師傅做料理的過程就是。
去過這麼多家日本餐廳，第一次看到濕紙巾上有圖案，相當可愛呢！
因為店內用餐的人實在是太多，大概等了15分鐘我們點的餐點終於上桌。順帶一提，在店門口的機器買完券後，帶位的服務人員會問要冷的還是熱的麵條，冷的麵條會比較有嚼勁和Q彈，而熱的麵條比較軟一點。
不過比起麵條，更令人在意的是那沾麵的沾醬。寫這篇文章的時候才發現我竟然沒有特寫沾醬，實在是太錯誤!
沾醬內放了兩片魚板和一片海帶，還有許多切成小細塊的香菇，然後海帶最上方的則是被磨成細粉的特製粉末，也是這碗沾醬的靈魂。
建議大家可以先不要把粉末跟湯汁攪拌，先喝原本湯的味道，然後再把粉末攪拌均勻沾著麵吃，會有不同的味道喔~
仔細看的話會發現放進沾醬內的麵條上，都附著著一顆一顆小小的顆粒，那就是傳說中的明太子啊!!!!
其實整個沾醬內全部都是明太子，湯喝到最後都可以看到滿滿的明太子，除了可以嘗到麵條Q彈的口感和濃郁的湯頭外，還可以吃到在嘴巴裡跳躍的明太子，完全的享受。
另外推薦大家可以在沾醬中加入店家特製的辣醬，雖然說是辣醬，但其實不太會辣，而且加入沾醬後味道一變，變得更加美味，更加濃郁，完全讓人欲罷不能。
當全部的麵條都完全吃完後，可以在沾醬中加入店家特製的湯頭，去調配自己喜歡的口味和濃度的湯。
湯頭內充滿了明太子，不喝真的太可惜，而且因為加入了特製湯頭，完全不會感到鹹或膩，超棒!
推薦這間在tabelog一樣是高分數的「元祖めんたい煮こみつけ麺」，雖然價格破1000日幣，但完全值回票價呦!!
地址：東京都豊島区南池袋1-21-5 第7野萩ビル 2F。
電話：03-3984-3330，預約專線050-5872-9979。
交通：大眾交通>>JR池袋站東口36號出口出站後，走進一樓為seven的大樓後，前往2樓即可抵達。
營業時間：09：00～隔日03：00，最後點餐02：00，當天份賣完即關店。
食べログ評分：3.52/5。
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