拜訪日期：2014.01.29
在莿桐美麗的花海裡走了將近2個小時的我們，肚子早就餓的咕嚕咕嚕叫，用前胸貼後背來形容我們一點都不為過。
搭著台西客運回到斗六車站的我們立馬來這家60年的老店，阿國獅魷魚羹大啖美食。
從斗六車站前站一出來後，沿著站前的大同路一直走，走大概10分鐘就可以看到顯眼的黃色招牌上寫著阿國獅魷魚羹總店，60年老店的字眼。
午餐時刻，店前停滿了摩特車，點餐區擠滿了外帶的人客，相當熱鬧。
不只店外門庭若市，店內也是高朋滿座，牆上也貼滿了各家電視台和綜藝節目來採訪留念的照片，在在顯示出他的有名程度。
比起一樓吵雜的像菜市場一樣，我比較喜歡地下室的氛圍。安安靜靜的，又有許多藝術品擺飾，而且坐在地下室的客人們都不像樓上大聲咆哮，反而是輕聲細語。
超長超大的料理台，可見他每天要應付多少的客人。
都快見底的魷魚羹真的是供不應求，還有自動洗碗機的他們才有辦法供應這麼多的客人，要不然準忙翻。
擺滿小菜的冰櫃，所有小菜單一價30元，算是中等的價格，並沒有因為出名了就哄抬價格。
總共有四種羹供選擇，分別是魷魚羹、嘴羹、肉羹和司目魚羹，價格也都不貴。而且他的菜單很有趣，不加飯、米粉或麵的羹要40元，更加了飯、米粉或麵的一樣價錢，那這樣只點羹不就很虧XD。
來到阿國獅魷魚羹當然要嚐嚐看他的招牌菜，魷魚嘴羹。
叫了兩碗魷魚嘴羹外，還點了份小份魷魚、三色蛋和皮蛋豆腐。擺滿了整個桌面，光看就覺得相當美味。
三色蛋我個人覺得還不錯吃，蠻Q彈的。而皮蛋豆腐的皮蛋一點都不腥，沾著醬汁很入味。尤其是淋著醬料的豆腐搭配著柴魚入口時，很是開胃。
魷魚我個人覺得沒有什麼特別的點，跟其他吃到的地方不會相差太多。不過他的哇沙咪很夠味，雖然辣但不會嗆，沾著魷魚吃很順口，會讓人想一口接著一口。
終於要介紹主角魷魚嘴羹，一被端上桌還沒動手前我以為只有3、4顆魷魚嘴，但攪拌過後發現魷魚嘴其實還算多，大概接近有10顆，不過我媽的那一碗好像只有6顆，品質管理作的不太好。
阿國獅的羹很濃稠，或著胡椒粉把碗底的飯攪散後，就是美食時間。羹的味道有點淡，是稍為可惜了點的地方。
不過他們的招牌魷魚嘴就很值得給他們拍拍手，嫩中帶Q，雖然魷魚嘴內都有類似鱗片的東西必須吐出來，但魷魚嘴相當的彈牙，很有嚼勁，果然名不虛傳。
就單品而言，羹類的份量和價錢都實至名歸，難怪會吸引到如此多的客人前來，即便他店面附近沒有什麼景點。
下次如果來到斗六玩耍不知道該吃什麼才好時，千萬不要錯過了這一家60年的老店，阿國獅魷魚羹！！！
地址：雲林縣斗六市大同路112號。
電話：(05)535-4010。
交通：大眾運輸>>於台鐵斗六火車站前站出站後，沿著大同路過太平老街後即可抵達。
營業時間：周一至周日的09：00~20：00。
食物美味：★★★★☆
ＣＰ值： ★★★☆☆
服務態度：★★★☆☆
再訪意願：★★★★☆
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