可以前往我們的YouTube頻道「Travel Seeker那天老公說我們出國吧」看一下這篇文章的影片分享喔！
原本「ホルモン千葉」是不在我們的原先計畫內，但因為原本想要去的餐廳因為訂位已經額滿不得已只好轉戰其他餐廳，最後則決定來訪「ホルモン千葉」。
照理來講「ホルモン千葉」也是一間可以事先預約的餐廳，且每次經過時都看到店門口大排長龍的隊伍，但這次用餐時段的臨時來訪卻馬上入座，實在是超級幸運。
「ホルモン千葉」位在祇園四条站和河原町站附近的小巷弄內，雖然餐廳位置隱密但來訪的遊客卻是絡繹不絕，如果遇到人多的時候需要在放在店門口的等待清單上寫名字。
然而我們這次雖然沒有預約，但非常幸運的剛好遇到完全沒有人排隊的情況，馬上就前往位在二樓的座位準備開始用餐。
店內的座位分成一二樓，一次大概只能容納20到25個客人，且沒有限制用餐時間，所以基本上很常會需要等待，建議是事前預約比較不會向隅。
「ホルモン千葉」基本上就是一間以提供牛肉內臟為主的燒肉店，有各種可以單點的內臟部位，也有餐廳配好的套餐選擇。
以內臟價位來說其實不便宜，而為了品嚐多種內臟部位，我們最後選擇了ＣＰ值比較高的千葉套餐，一個人3180日幣(未稅)。
順帶一提，因為來訪「ホルモン千葉」的外國遊客也蠻多的，所以餐廳也有英文、韓文和中文的菜單，需要的話可以跟店家拿取。
「ホルモン千葉」真不愧是非常有特色且傳統的燒肉餐廳，Ｓ小姐點的烏龍茶超級大杯，讓我點的生啤看起來超級小XDD。
套餐有附燉煮牛肉內臟，柔嫩且肥美的口感相當美味，是非常下酒的小菜，我個人還蠻喜歡的。
套餐內容主要分成兩大類，首先上桌的是鹽味內臟，而比較特別的是「ホルモン千葉」會有專人的服務人員幫忙燒烤，而不是自己料理。
另外因為「ホルモン千葉」的烤盤為了將燒烤時從內臟逼出來的油脂順著鐵板紋路流到醬料內，所以鐵板是放斜的，也因此燒烤的油脂很容易往客人的身上噴，建議一定要用店家所提供的圍兜兜。
各種部位的鹽味內臟口感相當不錯，有的彈牙有勁，有的肥嫩多汁，其實光是第一輪的鹽味內臟就已經讓人很有飽足感了。
接著第二輪上桌的則是醬料調味的內臟，除了內臟原本已經調味好之外，在燒烤的期間還會不斷沾著放在鐵板麵前的醬料，然後再不斷的燒烤。
說是醬料，其實比較適合用味增醬來形容他，味增的味道還蠻濃郁的，但沾多了會覺得有點鹹，還蠻推薦搭配白飯享用，非常過癮。
最後的主餐則是可以選擇烏龍麵或蕎麥麵，而我們選擇的是烏龍麵，沾著滿滿的味增醬的烏龍麵上放上一顆蛋黃，光是眼前的畫面就讓人感到非常罪惡。
味道非常的濃郁且頗為美味，硬要挑缺點的話就是味增醬用了太多讓整體的味道偏鹹，不過久久吃一次這種高卡路里且重口味的鐵板烏龍麵也是蠻爽的！
最後的甜點則是用各種水果所調製而成的類似布丁又類似思慕席的點心，放在重口味的烏龍麵後其實還蠻解膩的，超級喜歡！
整體來說，「ホルモン千葉」還蠻推薦的，尤其是喜歡吃內臟的朋友絕對可以找時間來品嚐一次看看，套餐的價位也不貴，交通位置也方便，推薦給大家！
可以前往我們的YouTube頻道「Travel Seeker那天老公說我們出國吧」看一下這篇文章的影片分享喔！
交通：大眾運輸>>祇園四条站徒步2分。
地址：京都府京都市下京区船頭町234-1。
電話：075-352-6162。
營業時間：17:00～23:00。
Tabelog評分：3.585.0。
你可能會有興趣：
留言列表
機場貴賓室體驗 (4)
