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因為加班的關係，平日晚上通常是很少外食的，但因為某些原因剛好外出，所以就決定在外出辦事的地方附近找一間餐廳來用餐，「HAMBURG LABO四条西洞院店」則是我們拜訪的餐廳。
以結論來說，「HAMBURG LABO四条西洞院店」的價位不便宜，晚餐一頓吃下來一個人大概3000日幣，不過餐點本身還蠻有水準的，值得來品嚐一次看看。
「HAMBURG LABO四条西洞院店」本身還蠻講究的，除了外頭的吧檯座位以外，餐廳內部還有許多非吧檯的座位，即便沒有預約也通常不會遇到客滿的狀態。
我們這次還蠻幸運地坐在吧檯座位，可以就近看師傅料理並聞到第一手的香味，光是那個香氣就讓人垂涎三尺，恨不得趕快大吃一頓呢！
點餐的方式是透過位置前方的平板，午餐時段和晚餐時段所提供的餐點有點不同，除了有共通的豬肉漢堡排和黑毛和牛漢堡排以外，晚餐時段還多了豬牛混合漢堡排和各種一品料理、前菜等等。
而在選完漢堡排後，還可以選擇份量、醬汁和是否加價升級成套餐，也因此其實一份點下來價位不便宜，算是在京都市區內比較高檔的漢堡排餐廳。
這次除了漢堡排以外，我們還點了一份廣島牡蠣來享用，將近1000日幣能吃到5顆牡蠣也算是可以接受的價位，重點是每一顆都很肥美，且很有牛奶味，大推薦！
一邊看著師傅料理漢堡排，一邊聞著香味，真的是餓到前胸貼後背，恨不得馬上衝上去將在鐵板上的漢堡排拿起來嗑呀！
我們這次點的漢堡排餐點則是店家推薦的起司煎蛋豬牛混合漢堡排和BMC黑毛和牛漢堡排，BMC漢堡排是除了漢堡排以外，還有煎蛋、巨大火腿和起司的搭配，有十足的份量。
豬牛混合的漢堡排跟純黑毛和牛漢堡排在口感上有著明顯的差異，豬牛混合的漢堡排相較之下比較有嚼勁，而黑毛和牛漢堡排因為是選擇三分熟，所以雖然比較沒有肉汁，但口感非常綿密，幾乎是入口即化的程度。
以價位來說，絕對在京都市內可以找到其他高ＣＰ值的漢堡排餐廳，因此我覺得「HAMBURG LABO四条西洞院店」是一間可以嘗試過一次但不一定要二訪的餐廳。
雖然因為價位因素不是很推薦，但以味道和口感來講有著相當的水準，而且餐廳氛圍也不錯，作為紀念日或是特殊日子的餐廳來講是不錯的！
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交通：大眾運輸>>烏丸站或四条站徒步4分。
地址：京都府京都市下京区西洞院通四条下ル妙伝寺町694 コンツェルト四条西洞院 101。
電話：050-3134-5280。
營業時間：11:30 〜 14:30、17:00 〜 21:30。週三&年末年始公休。
Tabelog評分：3.51/5.0。
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