待在首爾市區的最後一晚當然是要繼續品嘗首爾的特色料理，燒肉。其實日本的燒肉有很大部分是受到韓國影響，像是冷麵、泡菜或是石鍋拌飯等等，也因此來到韓國就不能不品嘗正宗的韓式燒肉。
韓國燒肉上網隨便找都會看到很多介紹的餐廳，而我們因為住在明洞，不想跑太遠的情況下，就去了這間距離明洞旅舍只要200公尺的姜虎東白丁燒肉明洞店。
姜虎東白丁燒肉其實是韓國藝人開的燒肉店，店門口就貼著大大的本人照片，好像深怕來訪的遊客不知道是藝人開的一樣XD。
姜虎東白丁燒肉據說在台灣也有開分店，不過都跑來韓國了當然是要吃當地正宗的韓式傳統燒肉呀！
跟日本燒肉不同，姜虎東白丁燒肉的燒肉菜單其實選擇並沒有非常多，而且除了牛肉之外，也有許多豬肉的部位選擇，這點也是跟日本燒肉很不同的地方。
一品料理的部分有許多韓國道地的餐點，但我們這次並沒有點來品嘗。酒類的部分也意外地少，雖然日本燒肉受到韓國影響，但也走出了屬於自己的一條路。
火爐一放好後服務人員就會在鍋子一旁淋上蛋汁，原本以為是起司，後來發現是玉子燒，也是蠻有趣的做法。
我們這次點的餐點是Combo2的套餐，主要包含了上等牛雪花肉、原味牛排和牛五花，如果想要品嘗豬肉或是想要更加豐盛一點的話，可以考慮點Special Combo或是Combo 3，而單純只想品嘗豬肉的話則是選擇Combo1。
第一次在韓國吃燒肉實在是不太清楚烤法和吃法，但姜虎東白丁燒肉的服務人員都會幫忙料理，這點幫了大忙，也因此才發現原來韓國燒肉的牛肉都是吃將近全熟的，相當意外。
服務人員一開始會將肉片放在烤網上，然後過了一段時間後翻面，接著再過一段時間把肉片切成可以一口入嘴的大小。而且我發現他們吃燒肉非常喜歡有規則的排列，畫面上也比較好看是真的。
一直以來都覺得牛肉就是要吃半生不熟才美味，但意外地韓國燒肉的牛肉即便烤了將近全熟，也不會有過老過柴的口感，反而還保有嚼勁和柔嫩的口感，肉汁也存在，很是特別。
烤好的肉塊就會被推到鍋子一旁的空間保溫，中間繼續燒烤其他的肉類，真的是一個蠻節省時間的做法，而且這樣也不會讓已經烤好的肉片變冷。
姜虎東白丁燒肉個人覺得還蠻美味的，口感柔嫩且肉汁多又甜，價位上比起日本燒肉要便宜非常多，簡直就是日本中午套餐的價位甚至更便宜一點。
由於受到許多人推薦，味道本身也不錯，姜虎東白丁的用餐時間通常都是座無虛席，建議提早一點來訪才不用等待喲！
姜東虎白丁明洞店
交通：大眾運輸>>明洞站8號出口徒步5分鐘。
地址：首爾特别市中區明洞2街3-3。
電話：+82-2-777-6780。
營業時間：11:00~02:00。
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