從中國出差回來就是想要吃一點日本道地的美食，剛好趁著到天王寺辦事情的同時順便找了一間在天王寺附近的炸天婦羅餐廳，大快朵頤一番！
話說距離上次吃炸天婦羅丼飯已經不知道是何時，指隱隱約約記得在東京前前後後吃了好幾間店，雖然各有千秋也有高下，但一直沒有找到喜歡的味道，然而卻在天王寺的「たま天」找到了！
「たま天」最近的車站是JR寺田町站，但如果要從天王寺車站走過來也是不遠，大概10分鐘的距離就可以抵達。
「たま天」的座位數不多，是一間只有將近10個位置的小店，不過用餐時刻都會需要排隊，但不至於到大排長龍的程度。
「たま天」的常規菜單選擇非常多，有最基本的天丼、上等天丼和其他各種海鮮的丼飯，價位上也是1000~1500日幣左右，比起東京的價位要親民許多。
除了常規菜單之外，吧檯位置前方都會放置每天不同的特別菜單，像我們拜訪當天的特別料理就是使用東北三陸產干貝的干貝鮮蝦天丼。
我和S小姐點的分別是干貝鮮蝦天丼和基本天丼，干貝鮮蝦天丼的料理包含了干貝、兩尾鮮蝦、兩片地瓜、一片紫蘇和一顆炸半熟蛋；至於S小姐的基本天丼則是有三尾鮮蝦、紫蘇、地瓜和炸半熟蛋。
建議如果是女性朋友來訪的話，可以考慮飯量點小份的，正常份量的話會覺得有點多，像S小姐就沒有吃完白飯。
「たま天」的丼飯雖然有淋醬汁，但並沒有淋非常多，不像東京的有些天婦羅丼飯都會醬汁淋到天婦羅口感都不酥脆了。
雖然「たま天」的丼飯不淋很多醬汁，但會提供額外的醬汁給用餐客，需要的話自行添加即可，我覺得是很棒的方法！
另外「たま天」的炸物吃起來很不油膩，是很乾爽的天婦羅，吃起來除了口感酥脆以外，吃完整碗飯後也不覺得有沉重的負擔。
不得不說「たま天」的食材都有相當水準，地瓜非常鮮甜、鮮蝦非常彈牙、干貝無比扎實、紫蘇意外的有新滋味，真的是吃得非常有味！
而「たま天」的丼飯最讓人頭頭是道的就是炸半熟蛋，上菜時店家會建議早點把半熟蛋給弄破然後跟飯均勻攪拌，這完全是正確的吃法。醬汁搭配濃郁且甜美的蛋黃後，米飯更加美味，一口接著一口是停不下來。
原本在拜訪「たま天」之前，就只是抱著一個簡單吃午餐的心情前往，但沒有想到「たま天」的丼飯完全出乎我意料之外，絕對是我目前吃過所有的炸天婦羅丼飯中最美味的，大推薦！
交通：大眾運輸>>寺田町站北出口徒歩3分。
地址：大阪府大阪市天王寺区大道4-1-3。
電話：06-6773-1696。
營業時間：11:30～15:00、18:00～20:30。周日公休。
Tabelog評分：3.55/5.0。
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