拜訪日期：2016.05.29
隔了好久好久才終於又在名古屋吃鰻魚飯，目前為止已經吃過了三間，這次走訪的まるや本店名駅店則是第四間入手的鰻魚餐廳。雖然是第四間才吃到，但味道個人認為比前三間都還要好吃啊！！！！
まるや本店名駅店的Tabelog分數雖然沒有很高，算是中等偏上(3.65)，但或許是因為交通便利，位在名鐵百貨9樓的まるや本店名駅店每到用餐時間總是大排長龍，我這次可是特地在比用餐時間再早一點抵達，但還是要等10分鐘左右。
其實這次來まるや本店名駅店可以說是第二次，第一次來正好是中午巔峰的用餐時間，人潮爆炸多，排了少說近60個人，看到隊伍的當下馬上放棄XDD。
まるや本店名駅店的菜單選擇相當多，主要分成兩大類，鰻魚蓋飯和鰻魚丼飯，然後又各別分成上等鰻魚、小份量上等鰻魚和特上等鰻魚三種，可以依照預算和想吃的部分做選擇。
不過まるや本店名駅店的價格整體而言，比我去過的其他三間鰻魚店還要貴上許多，算是高單價高享受。
除了可以在店內用餐外，還可以外帶回家，甚至有送禮的禮盒，種類相當齊全，不愧是名古屋中鰻魚連鎖店的佼佼者。不過每一樣每一樣的價格都很驚人就是XDD。
因為店內是座無虛席，而且美味的東西總是需要等待，大概10~15分鐘就上菜了。(其實跟朋友聊一下天或是看個書很快就過了)
用著看似相當高級的大木桶裝著，蓋子蓋的是密不透風，好像深怕人家知道裡面藏著寶物一樣。眼前的三盤藥味則是饅魚三種吃法中，伴著高湯的佐料。
打該木蓋的那個瞬間，金光四射，在店內燈光的照耀之下，細切的鰻魚彷彿金光罩頂，閃閃發光，讓人看的是食指大動，口水直流啊！
除了視覺享受，更重要的是從桶中所飄散出來的香氣，更是讓人欲罷不能，恨不得整桶拿起來直接到進嘴裡XDD。
秉持著鰻魚三吃的做法，先是將鰻魚飯和吸收了滿滿醬汁的白飯給均勻攪拌，因為我比較喜歡吃到整塊的鰻魚，所以特地小心的不要把鰻魚給攪拌的太過細碎，可以保留完整的口感。
金黃色的米飯是吸附滿滿醬汁的美好證據，隨著每次的翻攪，香氣都不斷飄散出來，更是讓人胃口大開。
趕緊夾著滿滿一口放進嘴裡，感受那香氣四溢且表皮烤的焦脆無比的鰻魚，咬下的瞬間焦脆與柔嫩的豐富口感瞬間在嘴裡迸發，一口接著一口完全是停不下來。
鰻魚二吃就是加入附上的海苔細條和三種藥味，但個人不太喜歡這第二種吃法，尤其是配著海苔細條的吃法，有種被打攪的感覺，不太過癮XD。
不過第三種加入柴魚高湯的吃法就很讓人喜歡了，從壺中所倒出來的高湯香氣奔騰，熱氣與熱湯將稍硬的飯粒給軟化，就在那半硬半軟的時刻大口扒，真的是人間美味，真心不騙。
雖然まるや本店名駅店的鰻魚價格偏貴，而且運氣不好的話還要排上好一陣子的隊伍，但真的很值得，因為實在是太過好吃，大推薦！
地址：愛知県名古屋市中村区名駅1-2-1 名鉄百貨店本店 9F。
交通：大眾運輸>>JR名古屋站名鉄百貨店本館9樓飲食街。
電話：052-585-7108。
營業時間：11:00～23:00。不定休。
食べログ評分：3.65/5。
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