拜訪日期：2016.2.20
在高級地段也會存在有著相當古早風格的餐廳，位在銀座鬧街內的大衆割烹三州屋銀座店就是如此。不知道是不是因為這樣的反差，而且價格也相當親民的大衆割烹三州屋銀座店，用餐時間總是高朋滿座。
雖然大衆割烹三州屋銀座店相當有名，但要找到他的所在地也是需要費點心思，很容易一個不小心就錯過了他，畢竟他是位在小小的巷弄內啊!
即便是下雨天，來訪大衆割烹三州屋銀座店的人潮也是相當多，完全沒想到會需要排隊，只不過很快就可以進店用餐就是了。
大衆割烹三州屋銀座店可以說是居酒屋，只是有提供相當多定食選擇的居酒屋。菜單貼滿了整間餐廳，跟鯉と鰻のまるます家総本店有異曲同工之妙。
在如此多選擇的菜單中，最最有名的就是炸牡蠣定食。份量大又便宜(1350日幣)，重點是新鮮且好吃，難怪會是招牌菜。
大衆割烹三州屋銀座店的炸牡蠣相當扎實，酥脆的黃金外皮只有薄薄的一層，內部的牡蠣相當厚實且鮮甜，每一口咬下都會先感受到酥脆燙口的炸衣後，柔嫩且入口即化的牡蠣口感和味道隨之出現，相當的有層次。
5塊大大的炸牡蠣擺了半個大盤子，沾上檸檬風味更佳，讓牡蠣本身的甜味更加顯現，相當美味。而味增湯也是一絕，料多湯頭不鹹不膩，相當爽口。
交通：大眾運輸>>JR・地下鉄有楽町站，徒歩5分。地下鉄有楽町線銀座一丁目站，徒歩3分。
地址：東京都中央区銀座2-3-4。
電話：03-3564-2758。
營業時間：11:30～。週日公休。
食べログ評分：3.59/5。
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