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來到比利時就一定不能錯過他們的鬆餅和巧克力，而這次來到布魯日更是不能錯過當地起源且非常有名的House of Waffles餐廳。
非常非常推薦一定要來品嚐，因為實在是太過好吃，雖然一份要價10歐左右並不便宜，但真的很美味！
House of Waffles餐廳布魯日店是位在市集廣場和玫瑰碼頭的附近，距離啤酒牆也只要徒步不到1分鐘的距離，地理位置非常的好。
原本以為他是一間只能外帶的餐廳，但他其實裡頭座位非常的多，甚至還有中庭露天座位，整個氛圍非常的好。
House of Waffles餐廳有一點很有趣的是，他的菜單和店內裝潢都有許多古今名人跟鬆餅的裝飾，但並不是這些名人有來過這間鬆餅店，只是用來搞笑的XD。
餐點選擇非常的多，除了常見的作為甜點的各種口味的鬆餅之外，還有各種鬆餅鹹食可以選擇，甚至可以做專屬自己的鬆餅。
這次我們點的是瘋狂巧克力口味和經典口味，然後他們的鬆餅有兩種選擇，分別是Brussels和Leige。Brussels是有撒糖霜的長方形鬆餅，而Leige則是圓形抹糖漿的鬆餅。
話說布魯日是個啤酒釀酒大城，城市內有許多釀酒廠，因此城裡的餐廳也提供非常多種的啤酒，當然House of Waffles餐廳也不例外。
這次點的是De Koninck的啤酒，味道非常的香，有帶一點果香，啤酒苦感並不強，喝起來很順口。
這次點的瘋狂巧克力和經典口味真的是超級無敵好吃，但是熱量其實非常的高，像是我點的瘋狂巧可力就真的是讓人瘋狂，巧克力醬和巧克力冰淇淋再加上鮮奶油，不肥都難。
雖然真的是吃完會覺得很有罪惡感，但真的是超級無敵好吃，Leige的鬆餅口感比較鬆軟一點，而Brussels的鬆餅口感則是比較脆爽，兩種都很好吃，可以各點一個來品嚐！
比利時鬆餅真的是太過美味，有來到布魯日的話千萬不要錯過House of Waffles餐廳的鬆餅，真的是會一吃成主顧啊！
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地址：Wollestraat 31, 8000 Brugge, België。
交通：大眾運輸>>Bruges站徒20分鐘。
電話：+32 476 27 99 11。
營業時間：10:30-18:30。
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