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名古屋之旅的第二天,在TIAD傲途格精選飯店享用早餐並又在房間睡回籠覺後,大概11點半左右就離開飯店準備前往品嚐美味的鰻魚飯。

在前公司的時候因為出差來過名古屋非常多次,而每次出差都會找新的鰻魚飯來品嚐,因此也可以說是幾乎把名古屋市內的高評價的鰻魚飯給吃過一輪,這次則是選擇沒有品嚐過的「うなぎ家しば福や」拜訪。

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「うなぎ家しば福や」位在地下鐵國際中心站2號出口徒步6分鐘的地方,從名古屋車站走過來也只要大概15分鐘,地理位置還算不錯。

「うなぎ家しば福や」位在寧靜的住宅區內且周遭就是文化建築保存區,餐廳本身的外觀就很古色古香,讓人期待在這樣建築內享用的鰻魚飯! 

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雖然是古色古香的建築,但點餐方式卻非常的先進,雖然有紙本菜單,但基本上點餐都是透過平板進行,不用擔心語言不通非常的方便!

菜單除了鰻魚丼、鰻魚重和鰻魚三吃以外,還有許多單點的料理,但整體價位都蠻貴的,算是我吃過鰻魚飯餐廳中價格排前段班的。

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因為S小姐到目前為止都還沒有吃過鰻魚三吃,所以特地點了最貴的鰻魚三吃給S小姐品嚐。順帶一提,「うなぎ家しば福や」的白飯份量可以選擇,建議是選比普通份量再少一點的選項,要不然真的超飽!

跟其他鰻魚飯餐廳相比,「うなぎ家しば福や」的高湯味道比較清淡一點,是屬於不會搶走鰻魚飯風采的湯頭,但因為味道過淡,所以鰻魚泡飯是三種吃法中比較普通不推薦的吃法。

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而我這次點的則是鰻魚丼飯,價格雖然也不便宜,但鰻魚份量相當多,除了表面上的四塊巨大鰻魚以外,白飯裡頭還藏了一塊,幾乎是有一整隻的鰻魚可以享用,超爽!

「うなぎ家しば福や」的鰻魚是屬於口感比較焦脆的,也正好是我喜歡的口感,而醬料並不會太鹹或太甜,很是下飯,一口接著一口完全停不下來!

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套餐搭配的高湯也很別出心裁的在豆皮上寫著店名「福」字,打開碗蓋的時候讓人會心一笑,相當可愛。

整體而言,「うなぎ家しば福や」雖然價格偏貴,但鰻魚超級美味,份量也相當多,又能夠事前上網預約,完全不用排隊非常推薦!

 

 

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うなぎ家しば福や

交通:大眾運輸>>国際センター站步行約6分鐘。

地址:愛知県名古屋市西区那古野1-23-10。

電話:050-5596-2699。

營業時間:11:30~14:30、17:30~20:30。週二、第二和第四個周三公休。

Tabelog評分:3.77/5.0。

 

 

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