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最近陰雨綿綿難得周末遇到秋高氣爽的好天氣,因為最近實在是太忙只想好好休息,所以並沒有安排什麼行程,只是在京都市內覓食尋找簡單的美食快樂。
這次拜訪的主食和甜點都有相當不錯的水準,實在是委屈他們一直躺在我的口袋名單中無法見天日,實在是覺得跟他們相見恨晚呀!
因為S小姐在出門前一直拖拖拉拉,結果我們抵達「麺屋優光」時已經是開店過後,沒有辦法第一輪入店用餐。
原本還在擔心會不會需要等很久,結果沒想到翻桌速度意外的快,才等不到10分鐘就可以入店用餐,真的是讓人驚喜。
其實在等待的時候就會先拿到菜單並且點餐,這也是「麺屋優光」之所以翻桌速度這麼快的原因之一,基本上我們入座後到上菜根本就沒有超過10分鐘。
「麺屋優光」的餐點選擇不多,只有四種湯頭,分別是最受歡迎的海鮮貝類湯頭的「淡竹」、醬油湯頭的「真竹」、濃郁醬油湯頭的「黑竹」和限定的「鹽味拉麵」。
然後其他還有一些配料和一品料理可以追加點選,價位上跟其他拉麵店相比算是比較便宜的。
這次我和S小姐分別點的是鹽味湯頭拉麵(下方)和海鮮貝類湯頭的「淡竹」,兩者雖然都是在四種湯頭中口味比較偏淡的,但還是有相當濃醇的底蘊。
鹽味拉麵的湯頭意外的非常鮮甜,且因為加了臭橙所以多了一股風味,比起其他拉麵店的鹽味湯頭更加迷人。而S小姐點的淡竹真的是一入口就能感受到貝類的鮮味,彷彿瞬間徜徉在大海一般。
麵條是比較偏粗但比較沒有彈牙感的,筍乾則不是加工品而是真的看得到且吃得到筍子本身形狀的。
至於叉燒的部分,鹽味拉麵配的限定叉燒是比較厚實口感上比較乾柴一點,而淡竹的半熟叉燒則比較有油脂,口感也比較細緻。
兩種拉麵湯頭都非常的美味,實在是難以分高下,也難怪很多人都說麵屋優光是間很值得一訪再訪的拉麵店,每一種都吃過一次才能真的找到自己最愛的湯頭呀!
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交通:大眾運輸>>烏丸御池站徒步1分。
地址:京都府京都市中京区場之町588。
電話:075-256-3434。
營業時間:11:00~15:00、17:30~22:00。周四公休。
Tabelog評分:3.69/5.0。
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