因為天氣炎熱，所以原本今天中午已經做好要吃鰻魚來解暑的心理準備，但抵達餐廳後才發現因為疫情影響而改成能預約的規則後，當天已經客滿的情況下，只好轉戰一旁的拉麵店「鱗」。
原本不抱任何期待的踏進這間「鱗」拉麵店，但意外的被他的美味給震驚，大推這間名不見經傳的拉麵店！
「鱗」位在阪急南方站或是地下鐵御堂筋線西中島南方站的小巷弄內，跟一般拉麵店相比，空間寬敞許多，座位數也多，不太需要排隊就能入座用餐。
「鱗」是間以鹽味拉麵為主要商品的餐廳，菜單內容並不多元，但可以選擇加價升級成套餐。價位本身在拉麵店中算是正常價位。
這次我和S小姐點的是糖心蛋鹽味拉麵和叉燒鹽味拉麵，價格上差了約200日幣，叉燒鹽味拉麵卻多了很多叉燒肉片。
「鱗」的叉燒是屬於薄切且不是油脂豐富的類型，可以很明顯地品嘗的肉質纖維的質地，口感上並不乾柴，很討人喜歡。
麵條並不是我設想的細麵，而是較粗且口感較為有嚼勁的類型，至於湯頭因為加入了許多柴魚片，所以除了鹽味湯頭本身的回甘外，更多了柴魚的鮮甜，超級美味！
雖然是臨時起意且誤打誤撞的踏入「鱗」拉麵店，但拉麵的美味程度完全讓人驚艷，意料之外的美味！
交通：大眾運輸>>西中島南方站徒歩約5分。
地址：大阪府大阪市淀川区西中島4-5-22 第3新大阪ビル 1A。
電話：06-6829-7277。
營業時間：11:30～14:30、17:00～22:00。
Tabelog評分：3.73/5.0。
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