拜訪日期：2016.10.15
來了築地這麼多次，這次是我第一次進到築地內市場，也是第一次親眼瞧見傳說中的大和壽司和壽司大。
然而這次我的目的並不是這兩間超有人氣的壽司店，而是夾在其中的定食料理店，とんかつ八千代。
原本以為築地市場內的定食料理餐廳應該是不會有太多人，所以就沒有特別早出門，大概10點半左右才到，但沒想到7點開始營業的とんかつ八千代是人潮聚集，隊伍不斷。
而且與とんかつ八千代位在同一排的餐廳幾乎是每間都大排長龍，可以說是築地內市場內最有人氣，最熱鬧的一條餐廳街啊！
とんかつ八千代店內很窄小，一次頂多容納10~12個人，加上因為都是點餐後現做，所以等待的時間都會變得比較長，我這次可是等了大概1個小時才入店用餐。
而とんかつ八千代雖然店名是豬排，但店內牆壁上所貼的菜單幾乎都是海鮮料理，有蝦子、干貝、牡蠣等等，原本我是打算要來吃豬排的，但看到幾乎沒有人點豬排害我整個開始動搖。
結果最後只好折衷，點了1900日幣的蝦子、牡蠣和豬排綜合定食，とんかつ八千代的價格大概都在1500~2000日幣區間，而且很奇妙的是假設A菜單使用的食材較B菜單少，但價格卻比較貴，實在是讓人想不通。
とんかつ八千代每一道餐點的份量都很大，我點的餐就有三顆超大的牡蠣、一隻超大的蝦子和兩片炸豬排，底下則是撲滿的生菜，再搭配上一碗白飯和味增湯，吃完真的是要很賣力啊！
除了大份量的賣點外，海鮮的鮮度、美味和口感絕對是とんかつ八千代之所以這麼有人氣的原因。牡蠣的口感很有嚼勁也很綿密，而且很鮮甜。一口咬下所噴出來的汁液無比回甘，令人上癮。
蝦子的Q彈口感也讓人欲罷不能，讓人有點後悔沒有點純蝦子的定食呢！而豬排的部分就有點遜色了，果然還是沒有辦法戰勝豬排專門店啊！
交通：大眾運輸>>都営地下鉄大江戸線築地市場站或日比谷線築地站徒歩5分。
地址：東京都中央区築地5-2-1 築地市場 6号館。
電話：03-3547-6762。
營業時間：周一~周六>>5:00～13:00。周日&假日公休。
食べログ評分：3.59/5。
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