本町製麵所本店是一間只在平日營業,週末和假日都不開店的餐廳,也因此趁著平日外出的時候來訪大快朵頤一番。

以結論來說,本町製麵所的招牌料理咖哩烏龍麵相當美味,雖然麵條不是我所喜歡,但咖哩湯頭非常的美味。

雖然抵達的時候店門口並沒有排隊人潮,但即便是過了用餐時間店內還是高朋滿座,幸運的剛好前面的遊客離開才得以可以直接入座。

本町製麵所本店的菜單非常豐富,除了有各種不同湯頭的烏龍麵可以選擇之外,還有相當多的炸物一品料理和飯食,一直間讓人不知道該選什麼才好。

原本來訪本町製麵所的其中一個目的是想要品嚐他們的鴨肉飯,但因為來晚了已經賣光,只好選擇另外一個招牌料理炸雞咖哩烏龍麵。

意外的咖哩烏龍麵有配一碗小白飯可以搭配咖哩湯頭一起享用,而除了炸雞以外還有一顆半熟蛋在咖哩湯內載浮載沉,相當誘人。

麵條我個人覺得不是非常的Q彈,他是屬於比較軟嫩的口感,而炸雞外皮非常酥脆,即便在咖哩湯內泡久了還是不失其口感。

而咖哩湯頭有著非常濃郁的花椒和辛香料香味,味道上並不會很辛辣,意外的還蠻溫和的,頗討人喜歡!

 

雖然營業時間稍微短了一點,但本町製麵所的咖哩烏龍麵味道真的不錯,蠻推薦大家有機會的話來品嚐看看!

 

 

 


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本町製麺所本店

交通:大眾運輸>>堺筋本町站11號出口徒步5分。

地址:大阪府大阪市中央区北久宝寺町2-6-13。

電話:06-6252-6177。

營業時間:11:00~16:00、18:00~21:00。周末&假日公休。

Tabelog評分:3.71/5.0。

 

 

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