拜訪日期：2015.09.19
盼呀盼的終於又等到了日本大型連休，今年比較特殊，所有國定假日都連在一起，形成了所謂的銀色周，連續五天的假期加上S小姐來日本玩耍，真的是太開心了啊!!!
在羽田機場接到S小姐後，我們直奔新宿這間相當有名的沾麵店，五ノ神製作所。
一直很想吃五ノ神製作所很久了，但每次來都是大排長龍的情況，雖然今天也是相同的情形，但有人陪著我排隊就是不一樣。
原本以為要等很久才有辦法吃到那傳說中的沾麵，但卻意外的發現排不到30分鐘就輪到我們進去店內了，真是迅速!
五ノ神製作所的沾麵口味總共有三種，第一個是他們的招牌鮮蝦湯頭，第二個是味增湯頭，第三種則是番茄湯頭，而每一種湯頭又有分成單純只有拉麵、添加半熟蛋、添加叉燒和兩種都有的四種類別，所以光是這樣的分類就有12種選擇，再加上其他有的沒的，五ノ神製作所可以說是選擇相當多的拉麵店。
這次我和S小姐都點鮮蝦湯頭的拉麵，而S小姐點了什麼都沒加的拉麵，我則是點了有半熟蛋和叉燒的拉麵，真的是相當極端。
由於五ノ神製作所沒有加大的麵量就已經相當多，店員在確定餐點的時候都會問女生要不要做小份量，如果要小份量，作為補償，可以選擇要添加叉燒、半熟蛋、海苔或竹筍，算是相當貼心。
強烈建議大家沒有決心千萬不要點大份量，因為真的是很多很多，光是普通分量我都吃到快要撐死了，真的是難以想像大份量是有多多。
五ノ神製作所的座位前都會放著一個很可愛的大骰子，上面寫著＂飲用水請自取＂、＂沾醬不夠的可以免費提供＂、＂加湯基本是以清淡口味為主，若要重口味請跟店員說＂等字樣，對於第一次來到五ノ神製作所的遊客可以說是相當的方便。
進到店內沒等多久我和Ｓ小姐點的餐點就上桌了，看著那每一條都比一般麵條還要寬上一倍多的粗大麵條，再加上那幾乎快要滿出整個碗公的分量，又是相當貼心的價錢，真的是佛心來的。
而且沾醬裡面更是豐富無比，先是一顆渾圓雪白的半熟卵，再來兩三片不厚不薄的叉燒，緊接著一片完整無瑕分量十足的雞肉片，在重頭戲前有著竹筍的點綴，最後是切成方塊狀的東坡肉。
一碗小小的沾醬裡面所包含的食材彷彿寶藏一般，越挖越多，越撈越驚喜，彷彿是個小宇宙一般藏著許多行星星系。
Ｑ彈有勁的東坡肉，滑嫩無比不老不柴的雞肉片，一口大小軟硬適中的叉燒肉，個個都是吸附著滿滿的鮮蝦口味的醬汁，一口接著一口完全停不下來。
更重要的是那看起來粗重無比難以咀嚼的麵條，口感卻意外的彈牙，只是分量真的太多太多，吃到最後實在是有點撐，但味道真的太過美妙，讓人難以放下筷子，完全可以說是我吃到目前為止最美味的沾麵。
最後的最後，超級建議大家將醬汁加一點熱湯，原本口味相當濃郁的醬汁在熱湯的稀釋過後，變的相當順口，彷彿在喝海鮮湯一樣，很是鮮甜。
雖然說五ノ神製作所不管什麼時候去都是長長人龍的情況，但真的很值得排隊，因為那味道實在是相當的美妙啊！！
交通：大眾運輸>>ＪＲ新宿站新南口徒歩4分、ＪＲ新宿站南口徒步6分、副都心線新宿三丁目站徒步4分或丸の内線新宿３丁目Ｅ７出口徒歩3分。
地址：東京都渋谷区千駄ヶ谷5-33-16 シャトレー新宿御苑第一 1F。
電話：03-5379-0203。
營業時間：11:00～21:00。
食べログ評分：3.71/5。
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