最近很常在大阪內拜訪沾麵餐廳,而這次來訪的剛好是位在西中島南方站附近的拉麵激戰區,幾年前也有來過車站附近的人類みな麺類品嘗美味且人氣的拉麵。
這次來訪的同樣是位在南方站附近,只是這次是車站的北邊,原本以為快接近2點才抵達餐廳會不需要排隊,但竟然排隊人潮不少,可見他的人氣程度。
雖然有著意外的排隊人潮,但並不會太多人,而且剛好是在要翻桌的時間前來,可能沒有排超過15分鐘就入店用餐了。
來時屋排隊的話有一點必須要注意,就是如果是2個人以上來排隊用餐的話,必須要全員到齊才能開始排隊,不能有人事先來排隊然後才再有同夥加入喔!
而在排隊的時候,會輪流進入店內購買餐券。雖然很多麵店餐廳都會有自己的主打拉麵種類,但通常也都會有其他選擇,而時屋卻非常的專一,主打沾麵就是只賣沾麵,不賣拉麵,非常特別。
另外一點特別的就是,時屋的沾麵竟然有三種湯頭,基本上沾麵的麵湯都是以比較濃郁的豚骨為主,因為這樣麵條比較容易吸附湯汁,但時屋竟然有雞湯沾醬和辣沾醬,很適合喜歡嘗鮮的朋友。
至於價格來講,時屋的價格跟其他麵店差不太多,不過最後都有附一碗小小的湯飯作為結尾,所以可能算比較便宜一點吧XD。
店內的氛圍和環境其實還蠻讓人感到舒服的,就跟之前拜訪南方車站附近的人類みな麺類一樣,都還蠻時尚的。
這次我和S小姐分別點的料理是豬肉沾醬沾麵和特製雞肉沾醬沾麵,有無特製價格大約差300日幣左右,個人會比較建議直接點特製沾麵,因為會多一顆糖心蛋和非常大塊的叉燒肉,很划算。
而且如果點特製沾麵料理的話,可以免費選擇大份麵量,更可以大快朵頤,何樂而不為!
時屋的豬肉沾醬我和S小姐一致覺得偏鹹,如果同樣想要品嘗豬肉醬汁的沾麵的話,那麼我們比較推薦紋次郎!
不過相比豬肉醬汁沾麵,我個人極為推薦雞肉醬汁沾麵,全新口味全新體驗,而且湯頭非常道地非常美味,也意外的麵條很能夠吸附住湯汁!
另外,豬肉叉燒也非常的棒,外皮炸得酥脆內部卻還保持著非常柔嫩且入口即化的口感,相當美味,也因此非常推薦點特製沾麵。
不管是有沒有點特製沾麵,最後都會附上一小碗份量不大的湯飯作為結尾,湯汁並不是豚骨或是雞湯,而意外的是奶油白湯,奶油味很香再搭配酸酸甜甜的梅子濃縮醬,很是下飯,剛好也可以去一下豚骨的膩味。
整體來說,我個人是蠻喜歡時屋的沾麵,尤其是雞湯沾麵更是推薦,絕對是其他沾麵餐廳很難會品嘗到的口味啊!
交通:大眾運輸>西中島南方站徒歩5分。
地址:大阪府大阪市淀川区西中島5-1-4 1F。
電話:06-6344-0688。
營業時間:平日>>11:30~15:00、18:00~23:00;周末&假日>>11:30~23:00。
Tabelog評分:3.75/5.0。
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