拜訪日期：2015.10.27
今天拜訪了兩間超級大客戶，一整天下來感覺拜訪了好幾十家一樣，完全的身心俱疲，尤其是第二間更是討論了一整個下午，有種心有餘而力不足的感覺，只好來吃拉麵補補元氣。
這間位在新福島車站附近的烈志笑魚油麺香房三く，在Tabelog上分數高達3.96，開店的時間也出奇的詭異，原本以為也是需要排好久的隊伍才能吃到，但竟然不到10分鐘我就入座了，誇張。
今天真的是一在打破我對美食需要排隊的看法，中午的鰻木屋也是如此，還是說只有東京人愛排隊呢XDD。
我想烈志笑魚油麺香房三く不用排很久隊伍的原因，一來是店內的位置跟其他有名的拉麵店比多了一點，上菜的速度也比較快，所以翻桌率比較高吧。也有可能是平日晚上的關係，大家上班完就馬上回家了。
等待的同時，先買好餐券。因為我是距離晚上開店時間後一個多小時才到，所以限定的拉麵都已經賣完了，要不然頗想嚐嚐他們的限定拉麵是什麼樣的滋味。
因為餐券機器上的種類實在是太多，看得有點眼花撩亂，不知道該怎麼點才好，偶然一瞥，機器一旁附有圖文並茂的說明，真的是幫了我一個大忙。
烈志笑魚油麺香房三く主要提供兩種拉麵，拉麵和沾麵。拉麵有分魚介湯頭叉燒一般份量、魚介湯頭叉燒大份量、白醬油湯頭和黑醬油湯頭四種。而沾麵又分成麵條上面沾有全力粉和平麵道產兩種，選擇相當多。
如果想要吃拉麵的話，就選擇機器最上面那一排的按鈕，有分麵條普通份量和大份量。而白醬油拉麵和黑醬油拉麵則是都只有麵條普通份量的選擇。
至於沾麵的話，就要選下面琳瑯滿目的按鈕部份了。很簡單明瞭的有全力粉和道產兩種，又依照麵條的份量從左到右逐漸增大，可依照當下的飢餓程度作選擇。
在猶豫又猶豫了之後，最後選擇了叉燒肉加大的魚介湯頭拉麵，畢竟除了最愛的淡鹽口味拉麵，魚介就是我第二喜歡的味道了。
烈志笑魚油麺香房三く的標誌，三隻魚傘標，大家可是要遵守在店內不講電話、不抽菸和不戴耳機的規定喔!
而烈志笑魚油麺香房三く有個特色，就是他們獨自製作的七位粉，有興趣的朋友可以跟他們要來加在麵裡面呦，只要跟他們講"kusuri hitotsu"就可以了。
很意外的主餐拉麵上菜前，還有涼拌豆腐的小菜可以品嘗，真是間很獨特的拉麵店。
真不愧是叉燒肉片加多的份量，五片相當大塊的叉燒肉鋪得滿滿的，雖然說他們的叉燒肉片不是說多麼的厚切，但絕對是扎扎實實的份量。
而且重點是瘦肉和油脂的部分幾乎是五五比例，在品嘗瘦肉部分如絲的肉質時，嘴巴的另外一頭卻是感受著入口即化的油汁口感，衝突的感受在嘴裡四散開來，妙不可言。
而麵條的部分正巧是我最愛的細麵，Q彈有勁，很是彈牙，吃的我是一口接著一口，停不下來。偶爾來片叉燒肉變換口感，更是讓味蕾有著豐富的體驗。
不過最重要的湯頭個人覺得沒有說很入味，有可能是因為太過燙嘴，完全沒有辦法細細品嘗隱藏在湯頭之內的美味，相當的可惜，也許放稍微冷一點會好一點。
雖然烈志笑魚油麺香房三く的分數高達3.96分，但總覺得沒有很合我的胃口，或者應該說沒有到如此高分的程度，但還是推薦給大家囉~
交通：大眾運輸>>JR東西線新福島站徒歩3分、阪神本線福島站徒歩4分、JR大阪環状線福島站徒歩6分。
地址：大阪府大阪市福島区福島2-6-5 AKパレス 1F。
電話：06-6451-4115。
營業時間：周一~周六>>11:39～14:39、18:39～23:39；周日&假日>>11:39～14:39。第二和第四個星期日公休。
食べログ評分：3.96/5。
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