拜訪日期:2016.1.23
又到了一個月至少一次的炸豬排時間,這次再度回到有炸豬排餐廳一級戰區之稱的高田馬場站。繼上次去了分數高達4.12的成蔵豬排後,沒想到在同一站竟然還藏有4.14的豬排店家,超出乎意料。
6點開門的とん太,雖然我並不是第一輪進去的,而是過了6點多才到店門口,但意外地竟然沒有人在排隊。而就在幾分鐘過後,人潮陸續湧現,長長的隊伍不斷出現,實在是超級幸運。
雖然同樣位在高田馬場,但比起成蔵豬排,とん太似乎比較不受到喜愛的感覺,人潮少了相當多呢!
除了炸豬排定食外,還有海鮮類的炸物定食可以選擇。另外點餐的時候,服務人員會問需要味增湯還是しじみ汁,可以依照自己的喜好做選擇,比較不像其他店家一樣呆板。
とん太也是少數目前吃過的炸豬排店中會提供現磨芝麻的店家,但我個人是沒有沾太多來嚐,感覺沒添加到什麼風味XD。
從結論來說,とん太的味道和口感對我來說只能算是中等,甚至中等偏下。先說味增湯的部分,味道不濃,而且味增湯中的豬肉煮得太過老,口感不嫩甚至偏柴,可惜。
而豬肉的部分,其實口感很嫩,算相當不錯,但他們把豬排切得太細太多塊了,導致每次吃起來都不是很過癮,也沒有辦法真的吃到味道和口感就結束了,失落感相當大。
而另外一個可惜的點就是他們的醬料,不管是沾豬排的醬汁或是沾生菜的醬料,都沒有其他店家美味。
結果吃到目前為止,丸一還是我心目中最美味最好吃的炸豬排,有種預感應該不會有其他炸豬排店可以超過他了,看來心中的第一名就快要塵埃落定了呢!
豬排小比拚
CP值:丸一≒檍>鈴新≒丸五≒成蔵豬排≒矢場とん≒とん太>丸山吉平≒新橋燕樂 >まい泉>>とんかつ武信
美味程度:丸一≒檍>成蔵豬排≒丸五≒鈴新≒矢場とん≒とん太>丸山吉平≒新橋燕樂 >まい泉>とんかつ武信
價錢高低:まい泉>成蔵豬排>とんかつ武信>丸五>檍>とん太≒丸山吉平≒矢場とん≒鈴新≒丸一>新橋燕樂
交通:大眾運輸>>JR、西武新宿、東京メトロ高田馬場站徒歩5分。
地址:東京都豊島区高田3-17-8。
電話:03-3989-0296。
營業時間:周二~周五>>11:30~13:30、18:00~21:00。週六>>18:00~21:00。周一&周日&假日公休。
食べログ評分:4.14/5。
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