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拜訪日期:2015.12.23


現在幾乎是一個禮拜一間豬排店的速度在消耗著我的口袋名單,東京都內Tabelog 3.8分以上的炸豬排餐廳都已經快要被我吃完了,吃完後我就可以專心的拜訪我最喜歡的店家XDD。

但在那之前,還是要跟目前口袋名單中的各家豬排名店大奮鬥。

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這一次來到的是在秋葉原鬧區附近巷子內的有名豬排店,丸五。4.04的高分,又是在秋葉原附近,不難想像排隊的人潮一定很多,不過不同於丸一,丸五的排隊人潮竟然是在開店前半個小時才湧現,枉費我提早一個小時到。

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丸五不只提供炸豬排定食,也有炸蝦、松阪牛、雞肉等等選擇。原本按照我的習慣,為了以同一個基準做比較,我今天應該是要點ロース炸豬排定食,

但在入座後發現特上ロース炸豬排和ロース炸豬排定食的價錢一樣,我就毫不猶豫的點了特上ロース炸豬排。

然而在店員問我也是要定食對不對的瞬間,我才發現雖然兩個價格一樣,但一個是定食的價錢,一個是只有炸豬排的價錢,結果又加了450升級成定食套餐,真的是太不小心了我。

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今天雖然點的是特上ロース炸豬排定食,原本以為豬肉會很大塊,但上桌後有點小失望,小小的一塊感覺不夠吃啊!而且味增湯也不是我喜歡的白味增,而是紅味增,真的是好殘念啊!

雖然丸五的味增湯確實好喝,但跟丸一的豚肉味增湯相比,就有好一段差距,相當相當的可惜,有種美食不完全的小失落感。

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而特上ロース炸豬排雖然有點小塊,但味道依然美味,而且很特別的是,他的油脂分布很均勻,並不會特別集中在尾端的部分,而是分散在大小塊肉裡面。

所以每一口每一口都可以嘗到多汁油膩的口感和味道。尤其是瘦肉部分多的肉塊,每一口咬下所噴出的美味肉汁真的是讓人無法自拔,一整個超讚。

肉質緊實不老柴,柔嫩無比的口感被酥脆芬香的金黃外皮給包裹住,均勻分散的油脂帶來多層次的口感,真的是只能用幸福來表達。

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第一輪享用完美食的我,出了店門口又是長長的排隊人潮等著入店用餐。這種名店建議還是吃第一輪比較可以掌控時間,要不然都不知道要等多久呢!

 

 

豬排小比拚

CP值:丸一>鈴新丸五成蔵豬排矢場とん新橋燕樂 まい泉とんかつ武信

美味程度:丸一>成蔵豬排丸五鈴新矢場とん新橋燕樂  まい泉とんかつ武信

價錢高低:まい泉成蔵豬排とんかつ武信>丸五>矢場とん鈴新丸一新橋燕樂  

 

 


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丸五

交通:大眾運輸>>秋葉原站徒歩3分。。

地址:東京都千代田区外神田1-8-14。

電話:03-3255-6595。

營業時間:11:30~15:00、17:00~21:00。周一和第一、第三個星期二公休。

食べログ評分:4.04/5。

 

 

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