拜訪日期：2015.11.28
在東京都內的第7間豬排店，跟著國中同學一起來排隊享用美食，果然有伴一起排隊時間會過得比較快，一個人排隊實在是太寂寞了><。
Tabelog分數高達4.07的丸一豬排店，位在豬排一級戰區的蒲田車站附近，11點營業的丸一，我們大概9點45左右抵達，竟然是第一個，太讓我驚訝。
不過抵達後沒有多久，人潮就陸陸續續出現，10點時就已經大約有快10個人了。還好我們最後決定待在店門口，沒有因為沒人排隊而離開去晃晃。
如果喜歡吃油脂比較多，口感比較嫩的朋友，建議選ロース豬肉定食；如果喜歡吃瘦肉的朋友，建議選ひれ豬肉定食。
因為丸一的店門口只有寫著A、B和C三種餐點，害我們以為他們就只有提供這三種豬肉，結果沒想到進到店內後，才發現有這麼多的選擇，結果們只吃到最基本的豬肉料理，太過可惜。
因為我們是第一組人馬，所以剛好坐在油鍋和豬油的前方，可以看到老闆在炸豬排的當下，然後就是因為這樣，讓我們對於只點到基本豬肉定食的舉動更是嘔。
因為我們剛好看到師傅在炸超級厚超級大片的豬排阿，雖然不知道確切是哪一份定食，但總比我們點的基本定食好吧XD。
雖然我們點的是基本的豬肉定食，但味道已經是我吃到目前為止的其他豬排店沒有辦法相比的，不管是口感還是味道絕對都是一絕，比我超愛的鈴新都還要超出好幾倍，簡直太棒。
而且不只豬排本身的味道令人驚豔，連醬汁都很美味，雖然我並沒有用醬汁破壞豬排的口感和味道，但搭配著生菜真的是超絕，欲罷不能。
而味增湯更是超棒的，絕對是這頓餐點沒有辦法或缺，更起到畫龍點睛效果的一碗湯。熱騰騰白飯的甜味更是在每次放進嘴裡時瞬間散開，實在是棒透了。
我點的ロース豬肉定食真的是油脂佔了相當多的部分，肉質相當柔嫩，不老不柴，入口即化。而且外皮詐得酥脆，雖然只有一層薄薄的炸衣，但卻讓口感有了多重變化，完全不會膩!
而我朋友點的ひれ豬肉定食，在咬下的瞬間，從豬肉最內部噴出的肉汁讓人欲罷不能，豬肉肉汁的甜度著實讓人驚豔，跟ロース豬肉有著截然不同的口感，但卻有著不相上下的味道。
不到11點半就用完餐的我們，出了門已經是大排長龍的情況(其實在我們入店用餐時就已經排很長了)，真的是要來吃超人氣豬排必須要早起前來呢!
超級超級超級推薦丸一豬排，絕對是我目前吃到最美味的炸豬排。目前口袋中還有另外一家在蒲田的炸豬排店，也是超過4分的餐廳，真期待它的味道呢!
豬排小比拚
CP值：丸一>鈴新≒成蔵豬排≒矢場とん≒燕樂 ＞まい泉＞＞とんかつ武信
美味程度：丸一>成蔵豬排≒鈴新≒矢場とん≒燕樂 ＞まい泉＞とんかつ武信
價錢高低：まい泉＞成蔵豬排＞とんかつ武信＞矢場とん≒鈴新≒丸一＞燕樂
交通：大眾運輸>>JR蒲田站東口或京急蒲田站徒歩5分。
地址：東京都大田区蒲田5-28-12。
電話：03-3739-0156。
營業時間：周二、周四&周五>>11:00～14:00、週三&周六>>11:00～14:00、17:00～20:00。周一、周日和假日公休。
食べログ評分：4.07/5。
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