拜訪日期：2014.04.26
要吃遍全台灣的壽司店其實還真是件難事，這次趁著來到苗栗賞油桐花之餘，順道繞去台中吃一家相當有名的平價壽司，阿裕壽司。
這家阿裕壽司在台中可以說是遠近馳名，跟我同樣在澎湖當兵的朋友去台中找女朋友時都會去捧場一下，可見他多有人氣。
阿裕壽司之所以這麼受歡迎，就是因為他的價格很親民，不會有需要花很多錢才可以吃到的日本料理的這種感覺，加上他本身料理味道不錯，就更受歡迎了。
高高掛著的招牌令路過的人很難不去注意到，尤其是那又紅又綠的跑馬燈，遠遠就看到他在那邊閃爍，直接省去了找店面的麻煩。
如果是開車來阿裕壽司的話，可以過了阿裕壽司後的第一個巷口右轉進去到底，幸運的話，會有兩三個空位可以停車，頗為方便。
晚餐時間店門口大排長龍，店內店外座無虛席，是有沒有這麼火紅，實在是很令人好奇他的味道。
排隊的時候看著一旁桌子上擺的生魚片拼盤，看起來就相當美味，恨不得馬上就輪到我們點餐，好好的吃他一頓。
阿裕壽司每周一公休，星期二到日的營業時間則是早上10：00到晚上8：00，在店內用餐的話有多半個小時可以慢慢享用。
如果要去嚐嚐阿裕壽司的話，千萬不要星期一跑去，以免落空喲～
在排隊的人潮手上，一藍一黃，好像入場券的門票一樣，寫著密密麻麻的壽司和生魚片菜單。
黃色菜單上寫著各種口味的壽司，而且價格便宜的驚人，蒲燒鯛壽司6片只要25元，11種口味的大花只要75元，到底是哪個菩薩下來開壽司店，價格怎麼這麼樣的佛心來著。
而生魚片的價格更是不得了，10片的綜合生魚片只要150元，如果想嚐遍不同魚類的生魚片還可以只點半份，真得是送佛送到西，好人做到底呀！
在看到菜單誇張價格的當下，一度以為我是不是眼花，或是他的壽司很小片，所以價格才這麼便宜。
但直到隨著隊伍前進到櫃檯旁後，我才真的確定這阿裕壽司的老闆真得是天使下凡。裝著滿滿一盒壽司的價格從20到100不等，壽司的大小也跟外面看到的壽司差不多，但價格硬是打了好幾折。
不是我要誇張，以這樣的價格吃到難吃的壽司，我也心甘情願。(不過如果可以的話，還是以這樣的價格吃到好吃的壽司比較好啦！！)
店內的坪數不大，擠個幾個人就滿了。不過因為絕大多數的人都是買了外帶，而店內用餐的速度也不低，所以不需要等很久就有位置坐。
基本上排著隊到點完餐，就算一開始去店內是坐滿的，等到點完餐後都已經有位置坐了。
阿裕壽司是要先點餐付完錢後才會安排座位，千萬不要直接長驅而入坐了下來才去點餐喲。
除了生魚片一定要吃以外，我這次忍痛叫了一個80元的海膽軍艦，就是要看看他的軍艦有多大艘！！
阿裕壽司很特別的是他有另外賣紫蘇葉，價格還不便宜，2片5元。其實紫蘇葉的味道很獨特，配生魚片吃有種特別的風味，大家下次可以試試看，基本上所有的生魚片拼盤上都會有一兩片的紫蘇葉，看到了不要猶豫，夾起來放進嘴裡就對。
75元的11種口味的大花壽司和50元的龍蝦沙拉，味道很棒，很讓人一口接著一口。有些人天生就是不喜歡吃生魚片，所以推薦這個大花壽司，口味面面俱到，應有盡有，說不定你還會吃到你特別喜愛的口味也說不定。
不過硬要說特別好吃的話，也不至於，就跟一般外面吃到的壽司沒有什麼兩樣，只不過價格便宜了許多。
就S小姐覺得，阿裕壽司之所以會這麼有名，一方面是因為他便宜，一方面是因為他的壽司味道有改良過，比較符合台灣人的口味，所以才這麼多人捧場。
人一多，為了供應這麼大量的需求，質勢必會有所犧牲，良率也會受到影響，更何況這是用手作的，不是用機器作的。
這個道理剛好印證了我們拿到的蒸蛋和隔壁桌拿到的蒸蛋，原本期待一打開是黃澄澄美麗的蛋面，結果我們拿到的蒸蛋是破破碎碎的，雖然口感跟完好如初的沒有什麼差別，但觀感上就差了一截。
畢竟，吃東西最先體驗到的是眼睛，而不是嘴巴啊！
鮭魚、鮪魚和旗魚生魚片豪華上桌，表面油亮光滑的細膩分布讓人想趕快夾起來大快朵頤。
吃生魚片有個方法，就是應該由油脂較少、白肉魚片先食用。然後接著享用油脂較豐富或味道較重者，如鮭魚等，這樣才不會把味覺給打亂。
而生魚片盤上常見的蘿蔔絲或薑片是用來清味蕾，可以在生魚片與生魚片間食用，這樣也不會享受不到下一塊生魚片的鮮美。
如果硬是要比生魚片的美味程度的話，目前為止我還是給魚日式料理最高分，不管是油花的分布還是入口後的嚼勁和化開的程度，都是阿裕壽司沒有辦法比的。
而且我個人還認為多田壽司屋的生魚片也比阿裕壽司好吃，果然還是一分錢一分貨啊！
在享用生魚片的同時，海膽軍艦開了上桌。將醋飯完全蓋滿甚至爆出來的海膽多到漫了出來，人家是一隻紅杏出牆來，他是一坨海膽出牆來。
那個當下，我想都沒想，一個大口張開，馬上吃了進去。那一瞬間海膽的甜味四溢，雖然清淡，但唇齒留香，這是我覺得阿裕壽司最好吃的壽司，也是最推薦的。
鮭魚肚握壽司也是另外一道很值得嚐嚐的佳餚，但我有點後悔沒有點炙燒的鮭魚肚握壽司。
不過看那在燈光下閃閃發光的油花，橘白分明的間隔和頂部雪白分明的條紋，光看就知道吃下去一定是相當幸福。
果不其然，這鮭魚肚的生魚片等級應是比生魚片拼盤的等級要高上許多，簡直是BOSS跟小兵的差別，不可相互比擬。
價格不貴，只要20元的味增湯用料相當實在，份量也相當夠，整體而言20元算是相當便宜。
會點味增湯純粹是因為吃日式料理，如果沒有味增湯就好像在櫻花季節去日本沒有看櫻花一樣。
不過阿裕壽司得味增湯味道差強人意，雖然不鹹，但味道相當淡，感覺是水加了過多而降低了湯的濃度。
整體而言，阿裕壽司因為不是走精緻路線，所以不管是壽司或是生魚片的質都無法跟有名日本料理店相比，但要以便宜的價格吃日式料理吃到飽，阿裕壽司絕對是不二人選。
我和S小姐才花445元就吃的超撐，相當的划算。如果不想要在狹小的空間內用餐，也可以外帶，事先打電話預訂的話，就可以不用排隊，15分鐘取餐喲！
美味程度：魚日式料理>多田壽司屋>阿裕壽司
CP值：魚日式料理(貴卻好吃)≒多田壽司屋(便宜量多)≧阿裕壽司
阿裕壽司
地址：台中市北區西屯路一段361號。
電話：(04)2326-7531。
營業時間：10：00~20：00，店內用餐時間10：00~20：30，星期一公休。
食物美味：★★★☆☆
ＣＰ值： ★★★★☆
服務態度：★★★☆☆
再訪意願：★★★☆☆
你可能會有興趣：
留言列表
機場貴賓室體驗 (4)
