拜訪日期：2014.01.25
今天大好天氣原本應該是要去桃園走走玩玩的，但因為昨天出了些事情只好臨時更改行程，不過也因為這樣有了一整天的空白可以在台北市內亂晃。
早上睡到自然醒後，臨時決定要去新生公園看鬱金香，不過因為出門時間有點晚，所以我們先到東門市場去解解饞。
喜歡過年前逛傳統市場，總是可以看到大攤小攤擺著年節的裝飾，雖然人很多，但正因問如此才可以感受到過年的氣氛。
原本以為出了東門捷運站的2號出口後，就是直接接到東門市場，所以我們在這個人潮洶湧的市場內逛了一會兒。
已經很久沒有來到菜市場，想當初小時候還會跟著媽媽一起到菜市場買菜，現在這種機會因為到外地讀書就不再有，現在回想起來什麼不知道的我跟著媽媽的腳步亦步亦趨，還真是有種幸福感。
用了google map搜尋一下後，發現我們還得過馬路才會到黃媽媽米粉湯所在的東門市場，出了東門捷運站2號出口再走個100公尺左右就是了。
黃媽媽米粉湯的位置有點隱密，在一條滿是衣服店的巷弄裡轉進去後，別有洞天。
這條東門市場可能是小吃攤聚集的地方，除了黃媽媽米粉湯以外，還有羅媽媽米粉湯，和其他傳統小吃。
米粉湯一碗只要20元，相當相當的便宜，其他的內臟類小菜從20元到50元不等，黑白切也只要100元，算是相當平價的美食。
中午時刻人潮總是特別多，看著"黃媽媽們"忙進忙出，忙著招呼客人，忙著切小菜，忙著煮米粉，忙著算錢，活力四射。
只有在傳統市場才會看到這種人聲鼎沸，台灣人的熱情澎派也最會在傳統市場或夜市裡面出現。
我和S小姐各叫了一碗米粉湯，雪白的米粉條浸在用肉骨熬成的高湯內，因為使用的是中型的炊米粉，所以很容易吸附味道。
在吃之前可以灑點胡椒粉或是加入一些辣醬，會更增添風味，但不要像我一樣加了太多辣醬而壓住了高湯的濃郁口味，得不償失，所以我只好偷喝S小姐的高湯。
中型的炊米粉吃起來吃起來不會像一般吃到的細米粉這麼乾，一口接著一口非常爽口。食物下肚後，還能感受到濃郁湯頭所帶來的後勁，令人回味。
就連像S小姐這種不愛吃米粉的人都對黃媽媽米粉湯讚譽有加，所以大家有空可以來嚐嚐看。
光只點米粉湯實在是有點單薄和乏味，我和S小姐點了份黑白切來嚐嚐。
點餐的時候正好聽到一個很好笑的笑話，後面點餐的人再問說黑白切是隨便切嗎，黃媽媽則回答說我們有很認真在切啦！！
黑白切不是隨便切，而是因為混合著許多小菜，所以才叫黑白切，下次點菜的時候不要鬧笑話～
黑白切如果沒有特地跟黃媽媽說想要吃的內容，他就會幫你準備好好端上桌。從豬舌、白管、嘴邊肉到粉腸等，一盤黑白切內總共有5到6種小菜，想要一嚐各種美味絕對划算。
一口黑白切，一口米粉湯，相當相當的對味，原本以為這樣吃不會飽，但意外的還有點飽足感。
正餐結束後，當然要吃點甜點。同樣位在東門市場內的東門豆花跟黃媽媽米粉湯一樣，絕對不能錯過。
已經開業將近40個年頭的東門豆花只有三種菜單，分別是熱豆花、冰豆花和冰豆漿。價格不貴，又相當美味。
我和S小姐點了一碗一起嚐鮮，漂浮在豆花湯內的花生看起來相當可口，花生豆花也算是我對豆花類食物的喜愛之一。
據說這跟豆花絕配的花生是經過每天3小時的熬煮才能端上桌，也難怪一口咬下相當的綿密，口感極佳。
在像今天這樣的大熱天，實在是很適合來一碗冰冰涼涼的豆花。豆花本身的口感相當綿密，入口即化，豆花湯又不會太甜，越吃越順口。
吃到最後我都想要整碗拿起來直接喝，用湯匙吃實在是太過矯情，大口大口喝才過癮。
東門市場內的美食你吃過了嗎？沒有的話，趕緊來嚐嚐，順便感受一下傳統市場的魅力吧！！！
黃媽媽米粉湯&東門豆花
地址：台北市中正區信義路二段87號。
交通：大眾運輸>>搭乘台北捷運至東門站後，出2號出口並過金山南路一段，進入東門市場後即可抵達。
營業時間： 07：00~15：00。星期一公休。
價格：20～100元不等。
食物美味：★★★☆☆
ＣＰ值： ★★★☆☆
服務態度：★★★★☆
再訪意願：★★☆☆☆
你可能會有興趣：
【台北。中山區。南京東路站│食記】巷弄裡的平價日本料理，多田壽司屋
【台北。大同區。大橋頭站│食記】熊貓滿滿滿的Panda Coffee熊貓生活館
【台北。中正區。古亭站│食記】巷弄內，日本流，正宗的日式愛好燒
留言列表
機場貴賓室體驗 (4)
