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說到京都伏見區，除了知名的伏見稻荷大社和櫻花名景點伏見港公園以外，伏見其實也是一個以日本清酒聞名的地方，小小的伏見區內就聚集了相當多的釀酒酒家，也是我們這次來訪伏見的主要理由。
如果是喜好日本清酒的朋友千萬不能錯過「伏水酒蔵小路」，他除了是複合式的居酒屋以外，也是一個可以品嘗伏見區各大釀酒家的日本酒的地方，也非常適合帶長輩來。
「伏水酒蔵小路」位在近鐵桃山御陵前站或是京阪伏見桃山站徒步大約10分鐘的地方，經過一條長長的熱鬧商店街，轉進一條小巷弄後就可以看到非常有日式感裝潢的「伏水酒蔵小路」。
特別的是在「伏水酒蔵小路」的出入口一旁，有用各大釀酒家所製作出來的清酒桶裝潢的牆壁，非常吸睛，當然裏頭也有台灣人很熟悉的「月桂冠」。
而「伏水酒蔵小路」非常特別的地方是除了可以品嚐各大酒家的日本清酒以外，他總共由9間餐廳所構成，分別提供不同風格的料理，且可以任意挑選其中一間店坐下後，直接享有其他店家的外送餐點服務，非常棒！
由於營業時間長所以是不太用擔心沒有座位，但建議還是事先在網路上預約比較安心，而我們這次則是衝著酒藏的１８種清酒套餐而來，因此是直接預約在零號酒藏的座位。
一踏入「伏水酒蔵小路」後，就被放著各家酒藏清酒瓶所裝飾的Ｌ型牆壁給吸引目光，非常的壯觀且完全讓人馬上知道這裡就是一間提供各種清酒的餐廳。
對日本酒不太熟悉的我，雖然牆上擺放了許多酒瓶和各家酒藏的品牌名稱，但卻還是只認識那一千零一種的「月桂冠」ＸＤ。
酒藏店家本身雖然也有提供簡單的下酒餐點，但我們還是選擇其他餐廳的料理來品嘗，不得不說提供不同種類料理的共９間餐廳選擇實在非常豐富。
從日本料理、炸物、串燒、鐵板燒到各種下酒菜等，選擇多，價位也分布相當廣，完全可以依照自己的預算來點餐。
而如果像我們一樣是坐在酒藏的座位用餐的話，也可以點酒藏限定其他餐廳外送料理來品嘗，推測其他餐廳應該也有類似的方案來吸引顧客。
「伏水酒蔵小路」真的是蠻適合三五好友或是一家人來訪，選擇多又不貴，又能品嘗到各種日本酒，相當不錯。
看完了厚厚一本的菜單後，緊接著換看另外一本厚厚的酒單，酒單打開第一頁就是我們這次來訪「伏水酒蔵小路」的最主要目的「18種日本酒套餐」，價格雖然是2430日幣，但我覺得相當的划算。
而如果已經有偏好喜歡的日本酒的話，也可以直接點整罐的來品嘗。如果是夏天來訪的話還會有適合夏天的日本酒選擇，光是酒單就讓人感到一個頭兩個大呢！
而在京都日本酒文化中，有乾杯的餐飲文化，因此店家會免費提供一杯餐前酒，而我們當天所喝到的這罐「京都五山的四季」日本酒是比較偏辣一點的味道。
「伏水酒蔵小路」就連杯墊都很講究，非常的有特色呢！
一開始就上了我們這次來訪「伏水酒蔵小路」的重頭戲「十八藏日本酒套餐」，由１８間不同的酒藏所提供各種純米大吟釀、大吟釀、日本酒、純米酒等等所構成。
每一種日本酒都有他獨特的甜味、酸味和辣味，真的是實際品嘗各種日本酒後才會發現其中的差異，當然也有幾種品嘗起來是非常類似，喝不太出來差異的日本酒就是。
這間店感覺很適合帶我爸來訪，等國境開放之後，再找個機會帶他們來「伏水酒蔵小路」走走用餐喝酒。
餐點的部分我們點了幾樣主餐和下酒菜，首先上桌的是八貫綜合握壽司，價格高達1900日幣，我個人覺得是在「伏水酒蔵小路」各種餐點中相對比較貴的料理。
不過每一貫壽司的味道和口感都還蠻不錯的，搭配日本酒其實還蠻不錯的，可以考慮看看。
第二道餐點則是關東煮綜合拼盤，包含了甜不辣、竹輪、蘿蔔和滷蛋等等，雖然大熱天吃關東煮會讓人覺得頭殼壞掉，不過噸的還蠻入味的，還算不錯。
而這一道廣島炸牡蠣必點，可能是因為夏天當季的關係，牡蠣非常的飽滿鮮甜，外酥內嫩的口感非常棒，讓人欲罷不能！
炸機天婦羅個人覺得比起在大分所品嘗到的要差一點，口感外酥內嫩算還不錯，肉質也不會太柴，但肉汁不夠多，有點小可惜。
最後的下酒菜則是在日本很不常見的香腸，雖然也不是台灣常見的類型，但味道相當不錯，配日本酒也相當棒，我和Ｓ小姐都非常喜歡。
整體來說「伏水酒蔵小路」真的是間相當不錯的餐廳，可以一次性的品嘗到位在伏見內的各大酒藏的清酒，又可以同時享用來自不同餐的各種料理，非常推薦！
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交通：大眾運輸>>桃山御陵前站或伏見桃山站徒步10分。
地址：京都府京都市伏見区納屋町115。
電話：075-601-2430。
營業時間：11:00～22:00。周二公休，如遇假日則營業。
Tabelog評分：3.53/5.0。
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